早餐想吃香甜軟糯的南瓜餅?簡單,不用去早餐店買,自己做,省錢又好吃,還不膩!教你這樣做南瓜餅,懶人最愛,新手零失敗!?
食材:南瓜1小塊,牛奶70g,白糖20g,糯米粉適量,玉米油適量
做法:
1、南瓜切成薄片放入蒸籠或其他加熱工具裡,蒸15分鐘左右至熟。
2、蒸熟的南瓜用杓子搗成泥,倒入牛奶和白糖攪拌均勻,再放入糯米粉攪拌成稠糊狀。
3、煎鍋中刷少許油,舀入一杓在鍋中攤勻,中小火煎至邊緣變色,翻面繼續煎至兩面金黃即可出鍋。
一杓南瓜糊攤開很薄所以很容易熟的,糯糯糯的南瓜餅就做好了,再配上一碗白粥,嗯~不要太美味哦~