紅棗這樣吃，不僅不補血還會致癌，別說沒告訴你！

紅棗不要這樣吃，不僅不補血還會致癌，別說沒告訴你！

民間有「門前一顆棗，紅顏直到老」、「若要皮膚好，粥裡加大棗」的說法。大棗在鐵鍋裡炒黑後泡水喝，可以治療胃寒，胃痛，再放入桂圓，就是補血、補氣的茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。再加上4~6粒的枸杞子，還能治療便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

如果沒有在鐵鍋裡炒硬、炒黑的大棗泡茶喝是沒有用的，由於外皮包裹住了棗子，營養成分出不來，而經過炒製的大棗，經開水一泡，表皮都裂開了，裡面的營養成分才會慢慢地滲出來。

大棗是補血食物中最常見的。大棗、桂圓、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是人們常吃的補血、補腎的食品，搭配著做湯菜吃，是非常好的補血食療菜單。常喝大棗、桂圓、枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果不錯。枸杞子不要放多，幾粒即可，大棗和桂圓也就6~8粒就行了，每天早上上班後給自己泡一杯，補氣血明目，特別適合長期待在電腦前的工作狂們。

紅棗補血菜單有哪些？中醫的方子和日常膳食中，經常見到紅棗的蹤影。它能健脾益胃、補氣養血、養血安神以及緩和藥性，是很好的營養品。以下我們介紹四種紅棗補血菜單，讓你自個在家就能調養補出好氣色。

紅棗桂圓茶

食材：紅棗，桂圓，枸杞，當歸，雞蛋，紅糖

做法：除了紅糖以外，所有東西洗乾淨放入煲裡小火慢燉，大約30分鐘後，加紅糖進去一起燉；一共大約40－50分鐘，材料都出味了，就可以了，吃的時候連湯連渣都吃掉。如果想當茶那樣喝的，就不用放雞蛋，其他東西煲個30多分鐘也差不多了。

食材：銀耳20克，枸杞15克，棗子10個，冰糖15克，水450毫升

做法：銀耳用溫水泡發。將銀耳、紅棗放入砂煲裡，放入適量清水，煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。一個小時後放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰紅棗補血粥

食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：將黑米白米按1：1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用；粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。.

紅棗補血功效好，女性朋友選對補血食材才能事半功倍。俗話說「葯補不如食補」，因為藥物畢竟不能常吃，要注意平時用食物補血，而在補血的食物之中，效果最好的就要數大棗了。大家不妨在閑暇的時候，試試以上介紹的幾款食療方。