忌吃後，還怕痛風？

忌吃是什麼原理呢？

忌吃

對痛風有了解的都知道，痛風形成的原因是尿酸的增高，久而久之排泄不了造成關節紅腫，甚至積累過多，形成痛風石。那尿酸又是怎麼產生的呢？

尿酸是通過體內一種物質代謝產生的，這種物質就是嘌呤。嘌呤，一般以嘌呤核苷酸存在於體內，從化學上分析，是因為嘌呤和氧氣發生氧化反應從而形成尿酸。那自然而然尿酸形成的多少，肯定是跟嘌呤的攝入量和氧氣量有關了。那氧氣人體肯定充足的啊，對吧，再說了，氧氣參與這個反應所需量較少的，所以根本原因就是嘌呤的攝入量了。

那什麼食物含有嘌呤呢？大部分可以吃的食物都含有嘌呤，只是所含嘌呤的量不同，所以經常能聽到高嘌呤低嘌呤的說法。以下是嘌呤食物分類表，及具有參考意義！

常見低嘌呤食物表（每100克食物含嘌呤小於25毫克）

常見中嘌呤食物表（每100克食物含嘌呤25～150毫克）

常見高嘌呤食物表（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）

了解這麼多後希望從根本上解決病因。

醫生建議也是極具科學的，醫生建議

痛風患者應該控制高嘌呤食物的攝入。高尿酸血症是一種由嘌呤代謝紊亂尿酸排泄障礙所引起的疾病。根據尿酸的來源，可將其分為外源性尿酸和內源性尿酸兩種。從富含嘌呤的食物中分解而來的尿酸叫做外源性尿酸，外源性尿酸約佔人體內尿酸總量的20%，而從氨基酸核酸分解而來的尿酸叫做內源性尿酸，內源性尿酸約佔人體內尿酸總量的80%。當體內嘌呤增多，就會產生較多的尿酸，而腎臟又不能及時將尿酸排出體外，就可引起高尿酸血症。

專家建議，痛風患者應適當地控制高嘌呤食物的攝入，但並不提倡堅持低嘌呤飲食，因為長期堅持低嘌呤飲食會造成患者營養不良，降低患者的生活質量。但具體的做法應當遵循醫囑，並視個人病情而定。

看出忌吃的原理了嗎？對於痛風患者而言，減少攝入量才是根本，生產不過量怕什麼排泄不出（對於患病前期而言）；預防痛風也是一樣的，偶爾吃吃是沒關係的，切不可長期服用高嘌呤食物！

美食的誘惑很大，可身體的健康更重要！