醫生建議：濕氣重的人，記好3個字，常喝「2白」，養脾胃助排濕

文|張月

責任編輯|胡曼玟

水是身體中的重要組成部分，佔人體體重的70%左右。中醫上所說的津液就是指身體內可以運化的水分。津液來源於飲食攝入，經由脾胃的運化而生成的。如果津液的運化出現了問題，產生病理問題，叫做濕氣。脾負責身體內水分濕氣的運化，維持身體內津液的平衡，體內濕氣重的人，大多脾運化水濕的能力受損，所以醫生建議，濕氣重的人，記好3個字，常喝「2白」，養脾胃助排濕。

記好3個字

思傷脾

思傷脾是一種中醫理論，即憂思過度，引起脾氣鬱結，久則傷正，使脾的運化水濕能力失常。中醫上認為人有五志，即怒、喜、思、悲、恐，五志對應身體五臟，思為脾之志。思是人正常的生理活動，倘若思慮過重，引起脾氣鬱結，積聚其中，會對脾帶來很大傷害，影響身體內濕氣的運化，造成濕氣堆積，所以醫生建議，濕氣重的人，記好思傷脾，養脾胃助排濕。

常喝「2白」

參苓白朮湯

濕氣重的人，常喝參苓白朮湯，有助於養護脾胃，促進排濕。參苓即黨參和茯苓，黨參茯苓和白朮都是常見的中藥材。黨參有補中益氣，健脾利濕的作用。茯苓藥性平和，祛濕而不傷正氣，是很好的祛濕藥材。白朮能提高脾的運化能力，健脾益氣，燥濕利水。茯苓、黨參和白朮一起煮湯，祛濕的同時還能健脾，進一步預防濕氣堆積，所以醫生建議，濕氣重的人，常喝參苓白朮湯，養脾胃助排濕。

做法：準備黨參、茯苓和白朮適量，生薑切片，瘦肉切片，鍋中加水燒開後，把瘦肉在水中過一下，把所有食材和瘦肉一起放入鍋中，加入適量鹽和調味料，煮1小時即可。

山藥干貝烏雞湯

濕氣重的人，常喝山藥干貝烏雞湯，能健脾養胃，促進濕氣的排出。山藥中含有多種酶，能提高脾胃的消化額能力，是一味平補脾胃的葯食兩用之品，常吃山藥，能提高脾運化水濕的能力，從根源上預防濕氣的堆積。干貝是由扇貝製成的食物，營養價值很高，能補益身心，滋陰補腎，調中和胃。烏雞是補益虛勞、強身健體的好食材，所以醫生建議，濕氣重的人，常喝山藥干貝烏雞湯，養脾胃助排濕。

做法：準備烏雞洗凈後切成塊，山藥去皮後滾刀切成塊，烏雞在開水中煮2分鐘去除血沫，把烏雞放入鍋中，加水沒過雞肉，加適量鹽，水開後放入干貝和山藥，煮1小時即可。

濕氣來源於飲食攝入，是由於身體內調養身體水分平衡的機制失衡引起水分滯留，濕氣堆積。脾主運化水濕，養脾有助於預防濕氣的堆積。思慮過重易傷脾，醫生建議，濕氣重的人，常喝參苓白朮湯和山藥干貝烏雞湯，能健脾養胃，有助於濕氣的排出。