每日最新頭條.有趣資訊

中國小夥評價三國美食,日本精緻,韓國營養,印度只有這詞能形容

旅遊中最大的樂趣就是品嚐那些美食。世界上共有三大菜系,一個是東方菜系,又稱中國菜系,包括中國,日本,朝鮮,和東南亞的菜肴,以中餐為主,一個是西方菜系,又稱法國菜系,包括歐美和大洋洲許多國家,以法國菜為主,還有一個是清真菜系,又稱土耳其菜系,是中亞,西亞,還有南亞國家的佳肴。其實單單是東方菜系就很難全部品嚐完畢,有很多國人會專門到中國附近的國家去品嚐美食,就曾有中國的小夥,就品嚐了日本,韓國,和印度菜之後,給出了一些讓人意想不到的評價

第一個就是日本菜。日本菜是當今世界上重要的一個亨調流派,擁有自己的亨調方式和格調,在全世界上影響力僅此法國料理。日本至今已有三千多年的歷史,借鑒了中國菜的製作卻開闢了屬於自己的路數。中國小夥在日本用餐只有一個想法,那就是精緻。日本菜特別的講究形與色,單單從味道上評價,它不及其他國家的菜肴,但是如果以擺盤來說,日本菜可以排在全球前五的位置。但日本菜就隻單單在乎形式上嗎?肯定也不是,日本菜十分的美味,他們特彆強調食材的新鮮度,往往這樣做出來的美食,味道並不會差。

第二個就是韓國菜。韓國菜也是借鑒了中國菜和日本菜的特點,以辣見長,你可以發現韓國菜中的打年糕和泡菜湯與中國的湯鍋極為相似,你也可以發現韓國菜中的石鍋拌飯與日本的懷石料理極為相似,就深刻的說明韓國菜的起源。而中國小夥在品嚐完韓國菜後,也只有健康能夠形容,正宗的韓國料理講究的是少油,無味精,營養還有種類豐盛,每一道正宗的韓國料理就需要有「五色五味」的要素,所以會添加很多的蔬菜和水果,也難怪會覺得韓國菜十分健康。

第三個就是印度菜,印度菜在國際上享有很高的名譽,你可以發現巴基斯坦,錫蘭等國都是印度菜系的翻版。印度菜講究的是調料,擁有各種香料和香菜,中國小夥在印度品嚐美食的時候,就覺得非常的香氣逼人,印度菜講究的是簡單的材料卻造就出不同的味道,他們喜歡將各種蔬菜肉類倒入大鍋亂燉,添加香料到裡面充分攪拌。所以印度菜大部分只有一個樣式,那就是「糊狀」。儘管賣相一般,但味道極佳。

總的來說,每個國家都有屬於他們獨特的菜肴,並且都十分美味。不知道你對這些國家的美食,有什麼看法嗎?歡迎留言討論。


獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團