豆蔻不只是文人筆下的年華，也是醫家眼中的良藥！

「月凈鴛鴦水，春生豆蔻枝」，豆蔻是一種草本植物，在文人心中是芳華年紀的代名詞，而在醫家眼中，它還是能夠治病救人的良藥。

白豆蔻，是薑科植物白豆蔻的成熟果實，曬乾或者低溫乾燥後即可以入葯。它性溫，味辛，主要歸入肺、脾、胃經。白豆蔻的主要作用是行氣溫中、散寒除濕、消食開胃，作為可采多見的中草藥，白豆蔻自古的用途就頗廣：

1.脾胃寒濕

脾主升清，胃主承受，如果出現寒濕困阻，就會導致脾氣阻滯，使人出現脘腹脹痛、噯氣、呃逆嘔吐，食慾下降，甚至手足不溫等癥狀。白豆蔻辛散入脾，可以驅散中焦之寒，化解濕氣，使脾胃中和，食慾恢復。在應用的時候，多以其配伍木香、厚樸、陳皮等藥物，比如白豆蔻湯。

2.濕溫初起

濕溫之病是長夏季節常見的熱性病，主要是因為感受了時令的濕熱之邪，病邪在體內又與腸胃的濕氣交阻，醞釀而發病。濕溫初起的時候，會出現頭痛惡寒、胸悶不飢、身重疼痛、午後身熱等癥狀。白豆蔻既可以化濕，又可以緩和脾胃，多與竹葉、杏仁、薏苡仁、半夏等藥材配伍組合用以治療濕溫初起之證，比如三仁湯。

3.解酒毒

除了經典使用的方劑之外，用白豆蔻配伍合適的藥材煎煮還可以起到解酒毒的功效。酒入脾胃，會導致中焦氣亂，出現嘔吐、納差等癥狀，配合葛花、澤瀉等藥物一起，可以很好幫助緩解。

現代醫學分析認為白豆蔻含有揮髮油，對於促進胃液分泌、增進胃腸蠕動等有一定的作用，同時還有一定的抑製志賀痢疾桿菌的作用。

白豆蔻溫中散寒、行氣除濕，還能健脾止嘔、消食開胃，是一道用途頗廣的良藥，對它的了解，你加深了嗎？

（本文由「金蘭中醫學社」新媒體獨家出品，圖片來源於網路。作者荷西，未經授權，請勿轉載）

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