不健康？沒營養？垃圾食品？難道速食麵真的一無是處嗎？

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現在人們的生活節奏很快，許多的上班族和學生黨都有吃速食麵的習慣。小編在家裡吃速食麵的時候，母親總是覺得小編特別的懶，為了省事才不願意去做飯，選擇食用速食麵來填飽肚子，認為速食麵是一種沒有營養，不健康的食品。

那麼速食麵真的是不健康又沒有營養的食物嗎？對於這一種觀念其實就是大家誤會速食麵了，方便除了便捷之外，它也是有一定的營養的，就是大家對它的誤解太多了。下面小編就從幾個方面來給大家分析一下。

第1個誤區就是大家都認為速食麵營養不完全，缺乏所人體所需要的微量元素，其實速食麵也能滿足我們對食物的多項要求。除此之外，它不僅口味好價格還便宜，裡面添加的脫水蔬菜等佐料，完全可以彌補我們對營養的需求。所以認為速食麵沒有營養的就是大錯特錯。

第2個誤區就是大家都認為速食麵的含油量跟含鹽量太高，不利於健康。其實我們油炸速食麵的含油量只有20%，含鹽率不到2%，跟我們國家制定的要求非常的相符。它的含油量要比油炸薯條薯片還有油條，糖糕，麻球之類的都要低。

現在不同品牌不同口味的速食麵也是越來越多。到了超市裡面，如果我們不想吃太鹹或者太油膩的話，一些番茄雞蛋味道的清淡口味完全可以擺脫這個困擾。而且國內常用的145度到165度之間油炸的時間只有短短的幾秒，所以根本就不用去考慮麵餅裡面的維生素和多種微量元素，因為有高溫油炸而缺失。

第3個就是小編認為最普遍的一個誤區，那就是加入食品添加劑的食品都不是好食品。其實食品添加劑就是為了讓食物不發生霉變所添加的，像我們正常所吃的掛面裡面也有一些食品添加劑，雞蛋，小麥，大豆等裡面也有一些天然的有機物，而這些有機物就是能夠防止氧化的關鍵因素。

除此之外，速食麵的製作，從麵餅到醬包都是經過嚴格把控的，採用的是非常先進的設備，食用起來非常的安全。所以我們不用去擔心食品添加劑會對我們身體有害，而食品添加劑就是為了保證速食麵不產生黴菌，而這樣才是最健康的食物。

速食麵雖然不像我們認為的那種垃圾食品，但是吃多了也是對身體不好的，什麼事情都得有個度，過量之後肯給會有影響的。所以營養要想跟的上，平時飲食一定要有規律，要不挑食，什麼都吃，一定要葷素搭配全面吸收營養，這樣才能保證自己的身體健康。

對此，大家如何看待此事？歡迎在下方評論？