【今日穀雨】穀雨節氣當防風濕病發

「穀雨」有「雨水生百穀」的意思，是春季的最後一個節氣。從穀雨起，雨量開始增多，空氣中的濕度逐漸加大，是風濕病容易複發的時節。

風濕病屬中醫學的「痹證」範疇，痹有閉阻不通的含義。其發病原因與風、寒、濕邪侵襲經絡，致使機體氣血痹阻不暢有關。所以，在穀雨時節，應當預防風濕病的發作。

痹證患者在膳食調養方面，應常選擇溫補氣血，強健筋骨，祛風除濕，活血通絡的葯膳，如我國民間傳統葯膳豬腳伸筋湯。

［材料］薏米、木瓜、伸筋藤、千年健各20克，豬腳1隻，生薑3片。

［烹製］以上各物洗凈，中藥用煲湯袋裝好；豬腳去毛、切開。一起與生薑下瓦煲，加水適量，武火煲沸改文火煲至豬腳熟爛時，祛藥渣，不放鹽，吃肉喝湯。分兩次食。

此湯溫補氣血，強健筋骨，祛風除濕，活血通絡。多用於風寒濕痹引發的關節疼痛，下肢肌萎筋攣，腳軟無力者。

作者：江西省中醫院國醫堂 主任中醫師 蔣小敏

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