芹菜炒香菇，美味又減脂

真心是很素很素的一個菜，調味也只有鹽 雞精而已，切勿再去添加別的調味料，雖然素麵朝天，但味道清新爽口，這個菜必須好評！

準備食材及調料

芹菜2棵

香菇3朵

鹽適量

雞精適量

懶人食譜教您做

第 1 步

芹菜隻用芹菜桿部分，寫到切片，香瓜也切薄片

第 2 步

香菇焯水

第 3 步

芹菜也焯水，但不要過長，30-40秒左右就OK

第 4 步

鍋中放油，下芹菜和香菇翻炒

第 5 步

加鹽和雞精，即可出鍋

芹菜一定不要焯水太久，太軟爛不好吃，如果家裡有水發香菇用它味道會更好