毫不起眼的無花果，卻是健康的守護神，腫瘤患者多吃它好處多多

無花果又名映日果、奶漿果、蜜果，屬桑科榕屬植物，為落葉喬木或灌木。因為無花果的小花隱藏在花托內，所以只能看到花托形成的假果而看不到花，就有「無花果」之稱。無花果目前在世界栽培面積很大，產量也很高。大量產自土耳其、埃及、中國等國，我國分布最多的是在新疆、山東這兩大區域，其他地方多零星栽培。

無花果是一種高營養價值和藥用價值的葯食兩用型水果，它的根、葉均可入藥用。它不僅甜美富營養，又是一味治病的中藥，具有健胃清腸、消腫解毒、潤肺止咳、清熱生津、健脾輕瀉等功效。被世人譽為「健康的保護神」。

那麼，究竟是為什麼被人們這麼讚譽它呢？

歷代的醫書典籍曾對無花果的記載：劉善述《草木便方》-- 「無花果甘平開胃，令婦生子五痔退，咽喉腫痛止泄痢，葉辛熏洗痔漏對」；《全國中草藥彙編》--「無花果葉，淡、塞，平。散瘀消腫，止瀉。治腸炎。外用治癰腫」。

無花果的化學成分主要有多糖、黃酮、酚類化合物、揮髮油、花青素等，其抗腫瘤、提高免疫力、降血糖、降血脂、抗氧化、抗炎、抗疲勞等功能已被大量研究證實。在癌症方面的研究表明無花果葉的水提取物能夠誘導肝癌細胞凋亡且從而抑製肝癌細胞在體外的生長與增殖，還有無花果葉經乙醇提取具有刺激免疫細胞增殖從而增強免疫功能。

無花果中含有多糖成分，它具有顯著的提高免疫抑製作用，如促進免疫抑製溶血素形成，有明顯的提高免疫抑製外周血淋巴細胞的轉化。

浙江中醫藥大學腫瘤研究室，以無花果為主葯，輔助防治大腸癌。有人用鮮無花果50g，瘦肉100g。煨燉 1小時，飲湯食肉，適用於早期食管癌患者的食療，具有取得一定療效。

無花果的果、葉、根還具有治療痔瘡的作用，用無花果煮水內服或煮粥服用，無花果的葉和根則拿來熏洗。無花果的葉在中醫提取上，經濃縮、醇沉、過濾等一系列方法可製得一種中藥口服液，對腸炎、腹瀉，尤其是小兒秋季的腹瀉具有良好的療效，劑量也被嚴格控制。所以，在藥用上無花果也具有一定的價值。

無花果的果還可以加工製成果脯、果醬、果汁、果茶等。無任何化學添加劑的味道會更加醇厚、甘甜、具有獨特的香味，能夠生津止乾渴，老少都可以吃。無花果的果肉能幫助人體對食物的消化，促進食慾，其還含有多種脂類，具有潤腸通便的效果。無花果還能用來茶飲，可治療慢性高血壓，還具有降血脂作用。

但是無花果葉中含有補骨脂素等光敏性物質，有一定的光毒性，因此在食用大量無花果的人群中，尤其是光敏體質的人群，注意要避免強烈的日光下長時間活動，做好防曬工作。如果需要使用無花果葉治療時應從小劑量、低濃度、短時間內開始，有研究者對無花果葉的慢性毒性研究，確定其最大毒效應劑量為4.0g/kg。