想吃黃桃罐頭不用買，簡單3步就搞定，0添加更健康

想吃黃桃罐頭不用買，簡單3步就搞定，零添加更健康

經常聽人說黃桃罐頭好好吃，年年都想著試試，最後都沒有付諸行動，今年終於做了一回，其實，做黃桃罐頭並不難，掌握火候就可以了。黃桃罐頭其實用的黃色的桃子，不過，桃子很容易就軟了，很難買到硬朗的，於是，我換成了黃色的油桃，口感也不錯的。現在趁著黃油桃上市，趕快做起來，自己做不用擔心防腐劑，好吃零添加。

準備工作：消毒罐裝的瓶子，兩個瓶子放入鍋內加入足量水，煮開後，煮2分鐘，注意趁熱拿出來比較容易乾，要當心不要被燙到。

黃桃罐頭

【製作原料】：

黃油桃 5個 （純果肉350克）

冰糖 100克

水 適量

鹽 3克

【製作方法】：

1.黃色的油桃清洗乾淨。

2.將油桃削去皮，切小塊，這個過程要有耐心，注意安全，用小刀慢慢將果肉與果核分離開。注意切得大小差不多大。

3.將黃桃肉加入適量水，加入鹽，浸泡5分鐘，這樣有助於殺菌。

4.將黃桃肉撈出，放入奶鍋內。

5.加入冰糖。

6.加入水，沒過黃桃即可。

7.將奶鍋移到煤氣灶上，大火煮開後轉小火5分鐘。

8.稍微冷卻後加入玻璃瓶子裡，蓋好後倒置，放入冰箱冷藏後更加好吃。

【一定要看的小提示】：

1.黃油桃的選擇很重要，注意要選擇比較硬的，太軟的煮完後口感不好。

2.加入的冰糖可以根據只好增減。

3.煮的時間不宜過久，太久的話，容易過軟，影響成品的口感。我切的比較小，你也可以根據喜歡切大一些。