桃膠怎麼做好吃又簡單

文章導讀

桃膠怎麼做好吃又簡單？糖果燉桃糖口香糖很有營養，而這種冰糖燉桃膠特別適合女性，它可以對美容有好處，而且味道也很好，甜而不膩。因此，如果你想要更好地為自己的身體，讓我們學習如何製作這美味的冰糖燉肉！這個桃膠對身體也是非常好的一個東西，建議多食用。

①木瓜燉桃膠

用料

主料木瓜1個桃膠15克

調料冰糖少許

木瓜燉桃膠的做法

1.桃膠放入清水中浸泡一夜（12小時以上）至軟漲，體積能漲到10倍以上，所以別小看這十幾克桃膠，足夠吃上兩頓的

2.將泡軟的桃膠仔細反覆的清洗，去除黑色的雜質，掰成小塊兒

3.桃膠加少許水，隔水先蒸30分鐘左右

4.木瓜對半切開，去籽，將隔水蒸過的桃膠倒入木瓜中，撒上少許冰糖，再繼續蒸20分鐘左右即可。冷熱食用各有各的味道~我喜歡冷藏過以後吃

②桃膠水果撈

用料

主料桃膠40克芒果1個火龍果1個

調料冰糖10克水適量

桃膠水果撈的做法

1.準備材料：桃膠、芒果、火龍果和冰糖

2.桃膠用水浸泡半天以上(桃膠有雜質，我一般先泡2-3小時，把雜質挑撿出來，清洗乾淨後，再繼續泡一段時間，大塊的不容易泡軟，所以盡量多泡泡)

3.泡發後的樣子(桃膠泡開後會發很大，所以只要一點點就可以了，我大概泡了40克左右，煮好後加水果，家裡四個人正好一人一碗)

4.桃膠加足量水煮開，轉小火煮1.5小時左右至桃膠軟爛，湯汁粘稠(最好用大一點的鍋，多加點水煮，我的鍋小，所以中間加了幾次水，要不停攪拌，容易糊底)

5.煮好的桃膠根據口味調入冰糖後放涼

6.水果切小丁，加到放涼的桃膠裡即可(氣象炎熱，冷藏一下會更好喝)

③桃膠奶

用料

主料桃膠10克牛奶1袋

輔料棗(乾)2顆桂圓8粒

調料紅糖1湯匙

桃膠奶的做法

1.桃膠洗凈泡發，需泡12小時以上，挑去雜質

2.桂圓乾去殼去核，大棗洗凈去核，放進碗裡，加入紅糖和揉碎的桃膠，再加入適量清水（剛好沒到桃膠即可）

3.放入已燒開的鍋裡，隔水燉30分鐘

4.燉好後的樣子

5.倒入常溫奶，開吃啦

飲食小常識

桃膠：又稱桃樹膠，是由桃樹上自然分泌出來的桃樹油經化學反應而得的淺黃色粘稠液體，顏色淺黃、透明。桃膠是南方常見的中藥材，每年夏季採集，經過水浸、去雜質、曬乾而成。它還有一個好聽的名字，叫：桃花淚。