水面初凝，今日立冬

今日，我們迎來了冬天的的第一個節氣，立冬。

立冬，也是二十四節氣的第十九個節氣。立，建始也，表示冬季自此開始。

《月令七十二候集解》說：說：「冬，終也，萬物收藏也。」立冬過後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。立冬期間，需進補以度嚴冬的食俗。

立冬·三候

一候水始冰

立冬之日「水始冰」，冰寒於水，所以是水與凍的結合，冬寒水結，是為伏陰。孟冬始冰，仲冬冰壯，季冬冰盛。

二候地始凍

立冬後五日「地始凍」，冰壯曰「凍」，地凍為凝結，「藹藹野浮陽，暉暉水披凍」。

三候雉入大水為蜃

再五日「雉入大水為蜃」，與「雀入大水為蛤」對應，蜃是大蛤，古人認為，海市蜃樓便是蜃吐氣而成。

立冬·習俗

天子迎冬

立冬日，古時天子會親率三公九卿大夫到北郊六裡處迎冬，回來後向群臣賜冬衣、慰問表彰軍烈屬。民間有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，俗稱「拜冬」，大家也會更換新衣慶賀往來。

北方餃子

為什麼立冬吃餃子？因為餃子是來源於「交子之時」的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故「交」子之時的餃子不能不吃。

立冬食補

立冬後，就意味著今年的冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。人類雖沒有冬眠之說，但民間卻有立冬補冬的習俗。

釀黃酒

立冬之日開始釀黃酒，是紹興傳統的釀酒風俗。冬季水體清冽、氣溫低，可有效抑製雜菌繁育，又能使酒在低溫長時間發酵過程中形成良好的風味，是釀酒發酵最適合的季節。

冬泳

如今，有些地方迎接立冬的方式也有了創新。立冬之日，冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。無論在北方還是南方，冬泳都是不少人喜愛的一種鍛煉身體的方法。

立冬·養生

早睡晚起

立冬之後，要逐漸養成多睡一會兒的習慣，保證充足的睡眠。

溫補為主

適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，禦寒效果最好。

動物肝臟、胡蘿蔔、新鮮蔬果富含維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力。

適當鍛煉

冬季鍛煉，要「見太陽才運動」。戶外活動在上午9點半以後到下午4時之前進行為宜。要防止運動過度。適宜的運動包括散步、慢跑、打太極、敲打健身球等。

防寒保暖

入冬後，氣溫低，氣候乾燥，受寒冷刺激易發生凍傷和皸裂。因此，要注意防寒保暖。

溫養情志

冬季萬物凋零，常會使人觸景生情、鬱鬱寡歡，改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂活動，如跳舞、弈棋、畫畫、練書法、欣賞音樂等，這樣可以消除冬季低落情緒，振奮精神。

立冬·品詩

《立冬》

唐·李白

凍筆新詩懶寫，寒爐美酒時溫。

醉看墨花月白，恍疑雪滿前村。

《釋疾文·悲夫》

唐·盧照鄰

春也萬物熙熙焉，感其生而悼其死。

夏也百草榛榛焉，見其盛而知其闌。

秋也嚴霜降兮，殷憂者為之不樂。

冬也陰氣積兮，愁顏者為之鮮歡。

《立冬日作》

宋·陸遊

室小財容膝，牆低僅及肩。

方過授衣月，又遇始裘天。

寸積篝爐炭，銖稱布被綿。

平生師陋巷，隨處一欣然。

《立冬即事二首》

宋·仇遠

細雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃。

小春此去無多日，何處梅花一綻香。

《立冬》

明·王稚登

秋風吹盡舊庭柯，黃葉丹楓客裡過。

一點禪燈半輪月,今宵寒較昨宵多。