廣州大排檔的鮮香誘惑！那是來自味蕾最原始的衝動……

這是米拍攝影師@陽光燦爛 在粵西雷州半島百年老街拍攝的一組紀實攝影作品。

食在廣東，廣東給人的感覺就是好吃的東西很多，新鮮、美味，食材非常豐富。

大排檔講究鮮活、現炒現賣，菜一離鍋，就能動筷子，尤其是炒菜、燒烤時的陣陣香氣，那種誘惑實在是任何人難以抵擋的。

大排檔是街邊的小吃攤子，在馬路旁、人行道上擺起一張張小餐台，食客當街而食，因為食用方便、快捷，深受百姓的青睞。

本地人多、食客多的大排檔價廉物美。鳥、蛇、鼠、龍虱、禾蟲等等各種千奇百怪的東西，大排檔都能做成特色招牌菜來吸引眼球。

大排檔對於廣東人的生活是不可缺少的，不少年輕人喜歡約上三五知己，在大排檔邊吃邊聊來度過閑暇的時光。

入夜後的城中村，街角小巷要比白天更加鮮活。手工沙河粉、豬雜、白切雞、牛腩、消暑甜品、啫啫煲、河鮮、海鮮等等都是大排檔的美味佳肴。

只要有食客，大排檔常常經營到深夜，甚至通宵。大排檔是了解百姓生活，閱盡市井風情的視窗。

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