一提到長壽
很多人都知道
香港 上海 日本
這些地區的人比較長壽
那麼這些地區的人
他們為什麼能長壽？
有沒有什麼相似點
或者共同的長壽秘訣？
根據世界衛生組織2015發布的《世界衛生統計》報告顯示：日本為最長壽國家，平均壽命為83.7歲，居世界之首。但是如果算上地區的話，日本就只能屈居第二了，中國香港平均預期壽命83.74歲，比日本還長壽！另外，很多人不知道，2015年上海人均壽命達82.75歲，在中國大陸是第一長壽城市！
這是為什麼呢？
除了較高的醫療水準和醫療保障外，和他們獨特的生活方式也密不可分！
秘訣一
「
都愛煲湯、喝湯
」
這三地最基礎的飲食為「一汁三菜」，這裡的「一汁」就是指「喝湯」。「吃飯不可無湯」，更是香港人的飲食習慣。
去過香港和上海的人都深有體會，進餐時一般都是先湯後飯，酒樓宴請親朋、款待來賓，都要先點個「靚湯」；連飯店服務生介紹菜品時都是首推主打靚湯；日本人也是出了名的愛喝湯，比如風靡日本的味增湯，甚至日本人在吃拉麵的時候是一定要先喝杓湯的。
「飯前先喝湯，勝過良藥方」，這話是有科學道理的。這是因為，從口腔、咽喉、食道到胃，猶如一條通道，是食物必經之路，吃飯前，先喝幾口湯(或進一點水)，等於給這段消化道加點「潤滑劑」。飯前喝湯可以增強飽腹感，可以起到保持身材、減肥作用。
秘訣二
「
都愛吃魚、海鮮
」
日本是世界上國民吃魚最多的國家之一，人均每年吃魚 100多公斤，是世界平均值的5-6倍；香港人同樣愛吃海鮮，尤其是海魚和海蝦；同樣，上海人也普遍愛吃魚蝦。
深海魚類富含人體所需的歐米伽三（α-亞麻酸），這類營養物質堪稱「國人緊缺營養素」，只能通過食物攝取。
這類營養素在人體生成EPA和DHA，EPA被譽為「血液清道夫」，可有效預防三高症。DHA被稱為「腦黃金」，可有效提高大腦發育，優化遺傳基因。
不過在自然界中，含α-亞麻酸最高的食物，當屬——蘇子油（含66.7%），深海魚不常吃，但蘇子油宜長期食用，製作調和油更佳！
秘訣三
「
少油少鹽、味道清淡
」
日本料理即「和食」，以清淡著稱，烹調時盡量保持材料本身的原味；而香港主流菜系是廣東菜，多通過清蒸等烹飪手法，較少煎炒、油炸等，因此比較清淡少油。
上海人在飲食方面講究營養、滋補、口感。上海菜相對於我國其他地區的人來說，食用鹽的量也是偏少的。攝入過多的油、鹽，對身體及心血管健康都不好。
秘訣四
「
吃得都很少
」
很多去過日本的人都有同樣的感覺——吃不飽。沒錯，多數人在吃日本料理時普遍感受就是吃不飽，這就是日本長壽秘訣的重要之處——食物量小而精；同樣，香港人同樣也注重飲食的少量精緻。
多數去過上海的人都發現，他們的餐具比較小，小碗、小碟……小一點的碗只有酒杯大小。用小一點的餐具，更有利於控制攝入，避免吃得過多過飽。另外，香港、上海人飯前喝湯的習慣也更利於控制食量。
眾所周知，很多疾病，比如糖尿病、心血管疾病等都和過度飽食有關。
秘訣五
「
壓力大，但有張有弛
」
日本人、香港人、上海人都崇尚敬業，工作壓力都非常大。但另一方面，工作使人能與社會廣泛接觸，得到友誼、溫暖和真誠，有益於身心健康。工作有張有弛，就可以排除孤獨和憂鬱感，忙忙碌碌的人往往是最快活的人。
三地人都很懂得勞逸結合，他們都重視體育鍛煉，跑步、高爾夫、游泳、羽毛球等成了他們健體和緩解壓力的主要方式。
而且，這三個地方的人多數都有飲茶的習慣，飲茶是怡情、養身極好的方式。
秘訣六
「
退休遲，或退休生活豐富
」
在香港沒有嚴格的退休年齡，很多人到了七八十歲還在工作，街上70多歲的計程車司機比比皆是；日本內閣府曾經調查顯示，日本人有89%的人選擇65歲退休，37%選擇70歲退休。
研究顯示，老年人在退休後繼續參與社會活動，保持了足夠的運動量是其壽命延長的原因之一。（綜合人民日報健康時報中國新聞網新民晚報上海質量等）
而上海人退休之後最喜歡的是旅遊。《2016年上海老年人出遊現狀與需求調查》顯示，60-70歲市民每年外出遊玩的比例高達77.8%，他們旅遊的目的就是「玩得開心」。總之就是不讓自己閑著，保持開心。
秘訣七
「
重視健康、醫療
」
日本、香港、上海的醫療技術水準和醫療保障水準是比較高的，這不用多說。但這三地人重視健康的程度也是非常高的。
香港人非常重視體檢，在香港定期做身體檢查，彷彿成為了生活中的一部分。香港私人體檢服務的項目更是琳琅滿目，除全面健康體檢外，還會根據年齡、性別、癥狀、傳染病、慢性病和嚴重疾病等細分為不同的針對性檢查。
而且，中醫藥在日本是被普通民眾認可的。約150個漢方葯處方被列入日本公共醫療保險的用藥範圍。日本漢方廣告、標牌在日本無所不在。日本人一般認為急病用西藥，慢性病則喜歡用中藥。
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