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這座城市人均壽命位於全球第一,他們的「四大長壽秘訣」


相比2015年聯合國人口基金會頒布的《世界人口狀況調查報告》,2018年最新的數據顯示,香港已經超過日本地區成為全球人均壽命最高的地區,香港女性平均壽命也由83歲上升至87歲,男性平均壽命由80歲上升至81歲。

相信在大家在TVB的港劇中可以感受到,香港是一個生活節非常快以及工作壓力特別大的城市、以及香港的居住環境也不如國內很多城市。香港是怎麼樣成為全球最長壽地區的呢,它的秘訣究竟是什麼?

在拋開香港公共醫療條件等因素,熟悉香港市民的生活習慣後或許能窺探出一些端倪。


秘訣一:越熱越喝湯

香港流傳這這樣一句話,「一日無湯滿臉瘡」,翻譯過來就是說離開湯水就臉上就會長痘痘。香港因為靠海以及位於中國的南部,一到夏季氣象就會酷熱與潮濕,人在這樣的氣象下極其容易疲倦心煩。香港人喝湯的文化是極為考究的,他們不僅會隨身體狀況變化,還隨著季節變化從而改變煲湯的材料。一般的家庭中都有人會懂得基本的中藥配伍理論,家家都有一手煲老火靚湯的絕招,不同的季節有不同的配方。以後大家不妨試試在夏日裡增加喝湯的習慣,讓苦夏時節的工作更輕鬆。


秘訣二:對茶的喜愛

香港人對茶的喜愛體現在平日的生活中,「飲早茶」也是港粵地區特有的飲食文化。除了日常的茶類飲品外,香港人喜歡食用茶味的餅乾、蛋糕以及巧克力等。茶葉中具有多酚類物質以及兒茶素,長期飲食茶類食品有助於抗氧化、抗衰老的作用。對減肥和心腦血管疾病預防的作用也是很大的。

茶中有多酚類物質和具有抗氧化作用的兒茶素,常喝有助於抗衰老,還能起到減肥、預防心腦血管疾病作用。我們自己在家做菜做點心,也可以撒點茶葉或茶粉。如果不喜歡純茶葉飲品的朋友,可以試試港式奶茶。


秘訣三:烹飪方式多為蒸煮,低鹽低油無味精

在香港廚房的烹飪過程中,很少會用炒、炸等方式。他們習慣等方式是蒸或者煮,再稍放些鹽調味即可。因為他們相信這樣能使食物等營養最大化的被保留。香港人愛吃的海鮮也是清蒸為多。


秘訣四:重視吃水果


每年的四月為香港衛生署所定的「開心果月」,目的是為了鼓勵廣大市民養成每天吃水果的習慣。科學地進食水果和蔬菜,能大大減少患上心臟病、中風以及癌症等慢性疾病的機會。香港衛生署建議官方曾多次建議市民養成每天進食大於等於兩份水果的習慣。

喜樂姐姐最後呼籲大家,道路千萬條,健康第一條。上班、下班還是要多吃水果喲


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