吃月餅還有講究？

近來，不少醫院的消化科出現了吃月餅吃出毛病的患者。醫生在仔細問診後發現，他們在吃月餅時都存在著這樣那樣的誤區——有的人會在飢餓時以月餅充饑；有人索性把中秋過後家裡吃剩的月餅每天當早餐吃；有的人則喜歡用冷飲來送月餅；也有一些「糖友」一看到「無糖月餅」便放鬆警惕，大快朵頤。

有十二指腸炎或胃炎患者切忌空腹吃月餅，即使是正常的健康人群，也最好在半空腹的狀態下將月餅當小點心分著吃；另外，吃時切忌配冷飲，因為月餅甘甜油膩，含高糖和高脂肪，進食冷飲後易凝滯加重胃腸消化負擔及使血液黏稠度增加；而對於「糖友」之類的特殊患者，吃月餅最好淺嘗即止。

此外，除了月餅，蟹、田螺、芋頭、板栗等也是中秋的應節食物，專家建議脾胃不足的老幼和病患者吃時都要悠著點，不然的話不但胃腸容易「罷工」，甚至還會吃出病來。

誤區1：月餅當早餐

每年一到中秋，許多家庭都會有好幾盒月餅。有時月餅多了，如何消耗也挺令人犯愁的。有的人乾脆將它當早餐，或是在錯過正餐時當充饑的點心吃。但每次吃完總覺得腸胃不清爽。陳主任認為，這是因為吃月餅的「時機」選錯了。別小瞧一個月餅，有人算過，一個4至5兩的廣式雙黃蓮蓉月餅，所含熱量相當於兩三碗大米飯，吃多了胃腸當然有意見。
「另外，月餅多數都較甜膩，空腹吃時更易刺激並增加胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人容易導致胃痙攣。」因此，最好在半空腹狀態下吃月餅，如可以當成下午茶的點心，切成小塊細嚼慢咽，這樣才有助於消化。

誤區2：無糖月餅可以盡情吃

患有糖尿病的張姨這半個月來收到好幾盒晚輩親友孝敬的健康無糖月餅，上個星期她放鬆警惕大快朵頤，結果血糖驟升，出現胸悶、頭暈、噁心、嘔吐，被醫生髮出嚴重警告。對此，陳主任解釋說，其實無糖月餅某些成分也能轉化為糖。比如餅中的原材料就含有不少澱粉，這些澱粉在人體內最終還是會轉化為糖的，攝入過多的話同樣會引起血糖升高，因此建議「糖友」吃無糖月餅時也不能太「放縱」自己，最好時時測測血糖給自己提個醒，並在發現不妙情況時及時就醫使病情得到控制。