長期吃紅棗對身體是好還是壞？

1.補鐵補血不靠譜！

「一天吃三棗，幸福永不老」。紅棗火紅的外表，曾今被廣泛認為補血的佳品。

其實紅棗的鐵含量確實很高。大家也都知道，鐵是血紅蛋白合成的重要元素。補貼，似乎就能補血。但是，研究表明，紅棗中本身所含的鐵和其他植物源性鐵一樣，屬於「非血紅素鐵」，這種鐵雖然含量尚可，但是吸收率低。

所以，其實紅棗補鐵效果也不理想。

真正補鐵的佳品：是動物內臟、瘦肉和蛋類。

2.維C含量首屈一指！

紅棗中的維生素C含量的確很高，和其他水果比起來，紅棗確實是傲視群芳！

同樣重量的紅棗，維生素C含量是蘋果的100倍，柑桔的15—20倍，甚至比號稱維生素之王的奇異果還要高3—4倍。這麼高的含量，的確吃上3顆棗子，就可以補充一天所需的維生素了。

維生素C，喜歡用柑橘來代表，其實跟紅棗相比，柑橘也要相形見絀！

3.含糖量太多別多吃！

紅棗的口感很乾，水分很少，含糖量高達30%左右。而且升糖非常快，大棗的升糖指數高達103，已經是很嚇人的了。尤其是乾的紅棗，一顆紅棗幾乎可以比得上一顆小糖。尤其是對於血糖控制不良的中老年人，或者想要減肥的人，紅棗就不宜多吃。

不想錯過更多健康知識，歡迎關注【醫學江湖】。