最適合懶人的早餐做法，幾分鐘搞定，比泡麵還簡單，比煮麵味道好

對於家裡有上學的孩子的寶媽來說，快手早餐是最受寶媽們的歡迎的。作為北方的小編從小就吃著各種滷麵，覺得滷麵是最適合做早餐的，快捷營養又好吃還健康。無意中和大小子吃了一次米線，讓米線的口感順滑勁道，湯汁的鮮美打敗了，從此愛上了南方小吃米線。頭幾年，每次想吃了就會去米線店，後來網購了米線，自己在家嘗試著煮著吃，開始怎麼都煮不出米線店的味道，直到一個南方朋友告訴我，要用到郫縣豆瓣醬味道就會好吃，所以就有了今天的快手早餐——煮米線！

材料：米線 雞蛋 小青菜 洋蔥 香菜 油 郫縣豆瓣醬

做法：1米線提前涼水浸泡，大概兩個小時，可以頭一天晚上泡上，第二天做早餐最合適。

2雞蛋煎成荷包蛋備用。

3鍋內油熱，放入豆瓣醬炒出紅油。

4倒入清水，大火燒開放入青菜。

5放入切好的洋蔥。

6放入泡好的米線。燒開後放鹽，雞精調味，米線熟透放入香菜碎即可出鍋。

簡單好吃的煮米線就做好了。

米線盡量用涼水浸泡，口感會更勁道。

如果有現成的丸子，火腿之類的都可以加入。

明兒今天的分享就到這裡，非常感謝您的閱讀，其實米線有很多的做法，你還知道哪些做法？歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會的菜式，也可以留言，教你做菜。明兒會每天更新美食，希望和您不見不散哦。喜歡明兒美食的，歡迎關注、評論、點贊、分享哦。