普洱茶保存方法詳解，關於存茶容器效果比較的親身實踐

對於普洱茶的保存，歷來都是眾說紛紜：有人認為必須自然存放，否則缺乏鮮活感；有人認為必須密閉保存，否則香氣會揮發，就會越存越不香。而對於普洱茶的記憶體具也是說法頗多，有提議用紫砂罐的，有建議用紙箱的。

▲存儲普洱茶

那麼普洱茶到底該用什麼容器來儲存呢？俗話說，實踐才能出真理。近日，筆者聯繫了一位武漢普洱茶行的朋友魯文鋒先生，同時他也是普洱茶收藏大家，現任世界茶文化交流協會湖北分會會長，身兼淘寶企業旗艦店「普洱藏家」掌.門人。

對於普洱茶的儲藏，多年來魯文鋒先生嘗試了許多方法，也積累了許多心得。如今他將多年收藏普洱茶經驗，整理髮布在主創的。

▲魯先生的普洱藏家茶館一角

普洱茶最大的一個特點，便是越存越香，所以眾多茶友都有自己收藏普洱的愛好。但茶葉非常易受環境影響，稍有不當，便會造成霉變、串味。

請注意看下圖中魯文鋒先生的茶櫃上擺放的溫濕計，如果溫度或濕度不合適，他必須即時採取措施加減室內溫度或濕度。

▲茶櫃上的溫濕度

關於普洱茶的存儲方式，魯文鋒先生分享了一些自己的體會。在魯文鋒先生看來，普洱茶通風放置是不合宜的，因為在普洱茶出廠之前，為了不在運輸中發生霉變，通常都已經做好通風與乾燥的處理。

如果沒有特殊原因，購買普洱茶後是可以直接置於密閉容器中封存的。香味屬於揮發性物質，如果不及時密封加以封存，香味將會逐漸消退。在記憶體具上，魯先生選用了紙盒/紙箱。

問及原因，魯先生告訴筆者，這是他自己親身實踐得出的結果。多年收藏普洱以來，經過實踐他早就發現紙盒的存儲效果要優於紫砂罐。

▲魯先生珍藏的99綠大樹

魯文鋒先生曾將同樣的普洱茶，置於下列三種容器：1.紙盒；2.鐵盒；3.紫砂罐。一個月後，他取用茶葉發現，同等條件下，這三種容器的儲茶效果差異非常明顯。

儲存在紙盒中的普洱茶效果較好，尤其是生普口感醇正，香味濃鬱，澀感降低。而網上所盛傳的裝普洱效果較好的紫砂罐反而效果一般般。他特別提出，大家喜愛百度，然後卻不以實踐去證實其真實性，而是直接複製到另一篇文章中應用。導致錯誤的知識一再傳播，實乃不負責任。

魯文鋒先生提倡大家親自實踐。他發現，如果是口感比較敏銳的，一個月就足以發現這三種容器儲茶的差異，而時間如越長，這種效果上的差異就越明顯。

▲魯先生用紙盒存放的部分茶品

喜歡普洱茶的朋友都知道，普洱茶是一個多孔的疏鬆體，容易吸收濕氣還潮，還潮後的普洱茶會加快變質，滋生微生物後還會霉變；同時，普洱茶還非常怕光、怕高溫、怕異味，高溫、光、異味都容易加速普洱茶陳化、味道變質。

以紙盒或紙箱存儲普洱茶，一個最明顯的優勢是，氣象潮濕時紙盒可以吸收空氣中的濕氣，氣象乾燥時，又能夠把水分「吐」出來，因而讓普洱茶在一定程度上保持濕度的相對穩定。此外，紙盒存茶還十分經濟實用。

部分茶友未用紙盒或紙箱存儲普洱，是基於一種顧慮，或擔心紙盒紙箱太過平常，不夠專業；或認為紙箱無法保證普洱茶的正常後發酵轉化。

▲倉柯瑞用紙箱存茶

但經過魯先生的實踐，證明在紙盒內，普洱的轉化更快，轉化得更好（大家可自行實踐）。由此看來，紙盒確實非常適用於普洱茶的儲存。

那麼經紙盒儲存的普洱茶口感到底如何呢？想必這一點也是大家十分關心的問題。魯先生作為普洱茶收藏行家，也有自己的一套評定標準。

▲99綠大樹茶湯

存儲普洱茶，濕度50左右是最合適的，如果長時間低於50，茶湯的口感較不溫潤；如果太高，茶葉易有異味，茶湯的回韻減弱，口感鬆散，香氣不凝聚。而經紙盒儲存後的普洱茶，香氣凝聚、口感飽滿，且茶味細緻，澀感降低。

以上就是魯文鋒先生關於存茶容器效果比較的親身實踐，望各位茶友自行實踐，細細甄別。