又懶又想吃得爽？沒毛病，試試「南瓜香腸焗芝士」，不要太簡單了

------達人登場------

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六媽

左手美食，右手抱娃

氫生活專欄作者

一起動手做美食，幸福其實就在那一口之間，在接下來的日子裡，一起成為更愛生活的那個人~

------六媽美食來啦------

夏天的熱讓整個人都變得慵懶。

中午做了一大鍋椰子雞，在冷氣機的加持下，一家人吃了個精光！說好的「吃飽就睡，精神百倍」呢，結果下午一覺睡到4點，起床後仍覺得身體乏乏的（論一隻豬是怎樣養成的）。

印證了那句老話：春困秋乏，夏打盹。

然而味蕾並不會因為人的懶惰而變得「清心寡欲」；味蕾永遠是個野心家。

所以既製作簡單，又好吃，顏值也高的菜單，一直是高人氣！

「南瓜香腸焗芝士」，聽上去只能在上等西餐廳吃的一道菜，在家裡就能輕鬆做，只需在鍋裡稍微炒香蔬菜，別的交給烤箱。

從烤箱裡取出來，香氣滿屋，配上一杯紅酒，覺得自己不要太能乾了。

了解你的懶，滿足你的胃。

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南瓜香腸焗芝士

食材

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南瓜 ／香腸 / 洋蔥 /馬蘇裡拉芝士

鹽 / 黑胡椒

TIPS

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●所有材料的分量依自己喜好而定，並不影響成敗。

步驟

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1

南瓜切薄片，洋蔥切條狀。香腸可以在中間劃一刀，讓受熱更均勻。

2

鍋裡燒一點油，放進南瓜和洋蔥，翻炒幾下後，放一丁點兒水，蓋蓋兩分鐘讓食材煮至7-8成熟。開蓋翻炒收乾水分。

TIPS

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●隻放一丁兒水來燜就好，中火，南瓜會出水。

●有微波爐的話，直接把食材放進烤盤裡，微波爐600W加熱3分鐘。

3

把南瓜和洋蔥、香腸交錯放進烤箱專用器皿裡，上面鋪上一層馬蘇裡拉芝士（想要拉絲的，鋪厚一點）。

4

烤箱160度烤5-10分鐘，至芝士化開，香腸表面金黃即可。