春天，這個餡的丸子要多吃，對咳嗽痰多特別好，6毛一斤，別錯過

春天，這個餡的丸子要多吃，對咳嗽痰多特別好，6毛一斤，別錯過。

眾所周知，春天是一個萬物復甦的季節，在這個季節裡會有許多新鮮的水果和蔬菜上市，而在眾多的蔬菜中有一種蔬菜深受大家的喜愛，在我們平日的餐桌上都可以見到它的蹤影，大家知道它是什麼嗎？沒錯，這種蔬菜就是又白又胖的白蘿蔔，雖然冬天才是吃蘿蔔的好季節，但是春天吃蘿蔔也是好處多多的，我們都知道蘿蔔是被譽為「平民的小人蔘」，它的功效一點也不亞於人蔘的，而它的價格卻比人蔘更加優惠，僅要6毛一斤。所以對於許多人來說都是可以吃得起的，春天吃白蘿蔔對我們身體還是有很大好處的，首先白蘿蔔營養豐富，它裡面含有較多的維生素A、維生素C等各種維生素，它可以為我們補充維生素，增強我們的免疫力，提高我們抗感冒的能力。

其次維生素C可以防止我們皮膚的老化，使我們皮膚保持白嫩，除了這些，白蘿蔔還有一定的養生功效，它可以幫助我們止咳化痰，所以對於春天這個感冒的高發季節，我們更應該多吃點白蘿蔔來強身健體，因此白蘿蔔既是蔬菜也是葯，對咳嗽痰多特別好，卻僅需6毛一斤，不懂真可惜。那麼對於白蘿蔔的做法，大家最喜歡哪一種呢？泡蘿蔔，燉羊肉蘿蔔湯，炸蘿蔔丸子還是蘿蔔絲丸子，對於小編來說蘿蔔絲丸子是最好吃的，因為它吃起來清脆爽口，而且口感細膩，讓人有一種回味無窮的感覺，下面就讓小編向大家分享一下蘿蔔絲丸子的具體做法，老是咳嗽痰多的朋友可要收藏好哦！一起來看看吧！我相信會對你們有幫助的。

【蘿蔔絲丸子】

食材：

250g白蘿蔔，100g碎肉，1/2個切碎的洋蔥，1湯匙醬油，少許食用鹽，適量胡椒粉，1湯匙粟粉，少許青紅辣椒片，2~3湯匙蘿蔔水

做法：

1.首先我們將250g白蘿蔔用刀去皮並刨成細絲，然後加入少許食用鹽，將蘿蔔醃製10分鐘左右至出水變軟時即可。

2.向裝有100g碎肉的盆中加入1/4個切碎的洋蔥，然後依次加入粟粉，胡椒粉，醬油，蘿蔔水，最後沿著順時針的方向將其攪拌成有黏性為止。

3.全部攪拌好後，將碎肉團分成若乾等份，然後做成肉丸的形狀即可。

4.取適量的蘿蔔絲，依次將肉丸包裹起來，然後將其放入蒸鍋中隔水用大火蒸10~15分鐘左右或者至肉丸熟透為止即可。

5.全部蒸好後，將肉丸取出並在其表面放入少許的青紅椒片即可，這樣好看又好吃的蘿蔔絲丸子就已經全部做完了，喜歡的朋友可以自己動手試一試哦！

好了，朋友們以上就是蘿蔔絲丸子的全部做法，大家學會了嗎？如果你們對我的這種做法有什麼建議的話，或者你們想吃蘿蔔絲丸子，但還是不會做的話，沒有關係，歡迎大家在下方評論或留言哦！我會一一回復大家的，如果大家喜歡這篇文章的話，希望大家能為我點個贊，並關注我一下，最後別忘了幫我分享，轉發一下哦！特別鳴謝！

嘉雯美食屋小貼士：

1.在做蘿蔔絲丸子之前，我們要將蘿蔔用食鹽水醃製一下，目的是將蘿蔔裡面的水分醃製出來，然後是為了第2個步驟中要加入醃製出來的蘿蔔水。

2.蘿蔔絲丸子做好後，在其表面加上青紅椒片，一方面是為了讓蘿蔔絲丸子更加美觀，看起來就有食慾感，另一方面是為了讓蘿蔔絲丸子的口感更好。