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5款寶貝輔食,寶寶輔食不是為了吃飽,而是為了吃得有營養


寶寶6個月就要添加輔食,因為寶寶需要補鐵哦~媽媽的母乳可不能滿足寶寶的需要,因此給小孩子做輔食可不能隻做白粥這種只能填飽肚子,不能提供營養的食物哦~

今天小果媽媽帶來5款寶寶輔食,讓寶寶不僅吃的好還有營養!

?南瓜蔬菜粥

適合月齡:

8個月以上

食材:

南瓜100克、綠花椰菜10克、胡蘿蔔10克、麵粉10克

製作方法:

1、切一小塊南瓜,去皮去瓤。

2、把南瓜切小塊。

3、胡蘿蔔去皮後切小丁。

4、綠花椰菜下入水中,焯1分鐘,撈出,切碎。

5、把南瓜、胡蘿蔔和綠花椰菜裝入碗中,放上蒸鍋蒸15分鐘左右。

6、將10克麵粉和30毫升清水混合成麵粉水。

7、南瓜蒸好後,放入攪拌機中,添加適量溫水,攪拌成南瓜汁。

8、南瓜汁攪拌好後,倒入鍋中煮沸。

9、用小杓不斷攪拌至南瓜粥逐漸變濃稠。

10、最後加入綠花椰菜和胡蘿蔔,攪拌均勻,再煮1分鐘就可以關火出鍋啦。

雞肝牛肉手指條

適合月齡:

10個月以上

食材:

牛肉60克、雞肝生重70克、雞蛋1個、玉米澱粉8克、蔥花5克

製作方法:

1、將牛肉清洗乾淨,把牛肉用清水浸泡10分鐘。

2、把牛肉切小塊,同時把筋膜去掉。

3、把牛肉放入攪拌機中,攪拌成牛肉泥。

4、雞肝盡量用清水沖洗過那句,再在碗中加入清水,同時加兩片薑來去腥,大概浸泡15分鐘。

5、把雞肝反覆用流水沖洗乾淨,然後切成片狀。

6、涼水入鍋,放入瀝乾水分到雞肝,可以加入2片生薑。

7、雞肝千萬不要煮太久,基本上水開後2分鐘左右就差不多了。

8、把焯熟的雞肝撈出來,瀝乾水分,用個小杓慢慢把雞肝碎壓過篩網。

9、這樣篩網低面就會有很多細膩的雞肝泥,慢慢把杓子把他們刮下來就可以啦。

10、把雞蛋的蛋黃和蛋清分離。

11、把牛肉餡、雞肝泥、蛋清、澱粉和少量蔥花放入大碗中,再滴入兩滴植物油,攪拌均勻

五彩補鐵粥

適合月齡:

11個月以上

食材:

牛肉30克、捲心菜1片、紅黃彩椒5克、胡蘿蔔15克、寶寶粥米25克、檸檬2片

製作方法:

1、取30克牛肉,切成小塊。

2、滴入兩滴檸檬汁,繼續研製10分鐘左右。

3、將牛肉放入攪拌機中,攪拌成細膩的肉泥。

4、肉泥攪拌好後,在肉泥中加入1小杓玉米澱粉,邊攪拌加入少許清水。

5、攪拌好的肉泥放入鍋中,再多加些清水,焯熟。

6、焯好的肉末用濾網過濾一下。

7、把捲心菜用開水焯一下,去除亞硝酸鹽和殘留農藥,把捲心菜過涼後切碎。

8、把紅黃彩椒也切碎,取5克。

9、取15克胡蘿蔔清洗去皮,盡量切小塊點。

10、取25克寶寶粥米用清水淘洗乾淨,再加入適量清水煮粥。

11、大概煮15分鐘後,粥煮熟了,先下入不容易熟的胡蘿蔔煮一會,再放入彩椒。

12、待胡蘿蔔、彩椒煮熟後,下入準備好的肉末。

13、稍微攪拌一下,防止糊底。

14、等到食材都熟透後,臨出鍋前加入捲心菜,攪拌均勻,煮1分鐘就可以啦。

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