3毛錢一斤的蔬菜最適合做早餐餅，筷子攪一攪，手不沾面就做好！

冬天3毛錢一斤的蔬菜做成餅，又軟又香又營養，全家人都喜歡，一起來學習看看吧！

需要準備的食材有：麵粉、白菜、粉條、雞蛋、香蔥

1.將白菜洗凈後切成條，撒一些鹽殺水，再將白菜剁碎，用手攥乾水分放入碗中。

2.將粉條提前泡軟，再將粉條和香蔥分別切碎倒入碗中。

3.打入三個雞蛋，加少許鹽，半杓胡椒粉，少許熟油。

4.最後倒入適量麵粉攪拌成糊狀，麵粉不需要倒太多，攪拌至筷子拿起來兩三秒滴落一滴即可。

5.電餅鐺中刷一層食用油，舀上一杓麵糊自然攤成圓餅，蓋上蓋子開中小火烙3分鐘。

6.底部定型後翻一面，蓋上蓋子繼續再烙2分鐘即可。

7.烙至這樣兩面金黃即可出鍋裝盤。

8.一份營養美味的早餐餅就做好了，全程不超過10分鐘，特別快手，營養又美味，你學會了嗎？

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