膽固醇高，下一步就是血栓，常吃1種豆能清膽固醇，對血管好

膽固醇是存在於腎、脾、皮膚、肝和膽等多種器官中，它的作用很豐富，它參與形成細胞膜、合成膽汁酸、維生素D等，具有舉足輕重的作用。但體內的膽固醇含量過高，也會引發一系列的健康問題。

很多食物中含有大量的膽固醇，長期食用會導致體內膽固醇含量升高，引起多種疾病。正常的膽固醇含量是0~5.2mmo/L，超過這個數就是膽固醇含量偏高。

膽固醇含量高，血液中的膽固醇含量也升高，血液的濃度也會變得更加粘稠。這些多餘的膽固醇對於血管來說就是「血液垃圾」，長期如此血管壁就會粘上一些淤積，當這些淤積越來越大的時候，它們就像一個「栓子」一樣把血管堵住了，醫學上叫做「血栓」。

血栓會引起血管堵塞，血液就不能及時的供應給其他的器官，引起缺血、缺氧等多種疾病、癥狀。

為了避免膽固醇高引起血栓、血管堵塞，可以通過一些食物來清除多餘的膽固醇，比起吃藥雖然效果慢一點，但是對身體沒有傷害，還是更值得推薦的。推薦1種豆類，清除膽固醇的效果很好。

這種豆其實很常見，是我們經常食用的雪豆。雪豆中含有葉酸、維生素B、鉀、類胡蘿蔔素、粗纖維等等多種具有預防心血管疾病的物質，能夠幫助降低膽固醇含量。發表《營養、新陳代謝、心血管疾病》雜誌上的一項研究表明，經常食用雪豆能夠降低人體的總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。

雪豆的吃法很多，針對降低膽固醇含量，推薦食用雪豆蛋白粉。雪豆蛋白粉通過低溫技術提取出優質蛋白質，不含膽固醇，清除膽固醇的效果比單獨食用雪豆更明顯有有效。