每日最新頭條.有趣資訊

常吃這8種降膽固醇的食物,血管更暢通!

我們的身體需要有一定分量的膽固醇來維持正常機能,但過多則有害。隨著低密度脂蛋白膽固醇的不斷沉積,血管壁受損,漸漸就會導致血栓,嚴重的話則會導致梗塞、中風等心血管疾病。

因此在日常生活中,我們除了要避免攝入高膽固醇的食物,還可以攝入一些降低膽固醇的食物。下面推薦8種減低膽固醇的食物。


1、大豆及其製品

常吃這8種降膽固醇的食物,血管更暢通!

大豆含有豐富的膳食纖維,可以促進膽固醇的排出。另外大豆中含有的大豆卵磷脂也可以促進膽固醇的代謝,降低低密度脂蛋白膽固醇的含量。因此血膽固醇高的人群,建議每天食用大豆及其製品。


2、核桃

核桃含有豐富的膳食纖維、維生素E以及多不飽和脂肪酸,可以幫助膽固醇酯化,降低血中膽固醇和甘油三酯,降低血液粘稠度。但因核桃熱量較高,每天吃3顆左右即可。


3、牡蠣

常吃這8種降膽固醇的食物,血管更暢通!

牡蠣中含有豐富的牛磺酸,牛磺酸可以與膽固醇代謝產物膽汁酸結合成牛磺膽酸,增加膽固醇的溶解性,促進膽固醇的排出。

4、花生油、橄欖油、茶籽油

這些油中含有豐富的單不飽和脂肪酸——油酸,豐富的油酸可以降低低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)和血清總膽固醇時,但不會降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)。因此日常做菜時可以選擇這類植物油。


5、香菇

常吃這8種降膽固醇的食物,血管更暢通!

香菇含有豐富的膳食纖維,可以抑製膽固醇的吸收,增加膽固醇的排泄。另外香菇中含有的一些特殊的生物活性物質也可以抑製抑製肝臟合成膽固醇,從而降低血液膽固醇,預防冠心病等心血管疾病。


6、奇異果

奇異果含有豐富的維生素C,維生素C可以促進過剩的膽固醇轉變成膽汁酸排出體外,因此血膽固醇高的人平時多補充維生素C含量高的食物有利於降低膽固醇。


7、黑木耳

常吃這8種降膽固醇的食物,血管更暢通!

木耳中含有的木耳多糖,能夠抑製血小板凝聚在血管內沉積堵塞血管,可以幫助降低血中膽固醇和低密度膽固醇的含量。所以血液粘稠度高以及血膽固醇高的人經常食用黑木耳能有效預防血栓、冠心病等。


8、三文魚

三味魚中含有豐富的多不飽和脂肪酸、牛磺酸等,這些營養素都有助於膽固醇的代謝,降低血液中膽固醇的含量。其他深海魚類,如鱈魚、金槍魚等也有相似功效,因此膽固醇高的人建議每周食用2-3次深海魚類。

如果覺得本文還不錯,就轉發給更多的人知道吧!

更多三高飲食知識,歡迎關注糖人健康網!

獲得更多的PTT最新消息
按讚加入粉絲團