如何搭配寶寶輔食? 第八堂–寶寶輔食添加要配方合理

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嬰幼兒成長關鍵期輔食添加是嬰幼兒生長髮育營養所需,缺乏、過量或者不合理的餵養有可能導致此段期間營養不良、營養過剩或營養失調等不適,以至對兒童健康產生現時或長遠乃至終身的不良影響。因此合理的搭配輔食，保障寶寶營養是非常重要的。

現在都比較提倡母乳餵養，因為母乳中的營養和價值是不可否定的，但是其實到了五六個月的時候母乳中的鐵、維生素和鈣就不足夠寶寶營養，所以需要通過添加輔食來補充營養。所以到了這個階段就不要只是餵養母乳，而應該合理的，按照少到多、稀到稠等原則進行添加輔食。現在都比較提倡母乳餵養，因為母乳中的營養和價值是不可否定的，但是其實到了五六個月的時候母乳中的鐵、維生素和鈣就不足夠寶寶營養，所以需要通過添加輔食來補充營養。那如何搭配呢？接下來就要學習嬰兒輔食的搭配。

一般來說，食物可以分成5大色系：紅色、橙黃色、綠色、黑色、白色。顏色的顯現與所含的營養元素相關，不同的顏色的食物會有不同的營養功效，要根據寶寶的體質和需求進行合理搭配。紅色補心、黃色健脾胃、綠色養肝、黑色滋腎、白色潤肺。

不同顏色的食物具有不同的營養價值，寶寶色彩輔食每日如何搭配才科學呢?營養專家認為，食材搭配的顏色越多，營養越均衡，每天應至少攝入5種以上不同顏色的蔬果，即5種不同色的植物營養素。另外，要學會根據寶寶的體質及季節的需要，在某一特定時期可適當地多選擇某些顏色的食品，例如在感冒高發季節，可適當多安排一些紅色類的食品和大蒜等白色食物。

有些家長思維定式在價格貴的食物營養價值高，有時候購買食物就專挑貴的。但是其實一般價格普通的蛋、豆或者果蔬含有寶寶生長所需營養素是不容忽視的，不能通過價格來判斷營養價值。

除了輔食，喝水亦重要。很多家長可能覺得吃飯比喝水有營養，所以常常會讓寶寶多吃飯。但是水是人體組織的重要成分，參與了寶寶的生理代謝，甚至是幫助食物的消化吸收，所以對於水分的補充依然是很重要的，所以要每天定時給寶寶喝水。

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