步驟1
蕃薯洗凈加入適量的水煮熟。
步驟2
我煮阿煮。
步驟3
去皮壓成泥。
步驟4
加入糯米粉拌勻。
步驟5
用手揉成光滑的麵糰。
步驟6
分約15克一個的搓成小球。
步驟7
在水裡滾一下即可取出。
步驟8
放入芝麻碗中搖滾一下。
步驟9
使其外表全部粘滿芝麻即可。
步驟10
取出再搓一下讓芝麻粘的更緊一些，這樣炸的時候就不容易掉了。
步驟11
我做了兩種、一個無芝麻。
步驟12
油鍋燒至130度左右關小火開炸。
步驟13
炸至金黃色撈出控油即可。
步驟14
成品。香噴噴、軟糯糯的！
步驟15
無芝麻的也是更好吃的哦。
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室