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名氣很大的老茶為什麼很少標註古樹名山頭這些?

現在市場非常細分,很多高端產品包裝都是註明原料來自老班章、冰島、以及大樹茶、古樹茶、野茶等,近年來名山頭炒作火熱,標註上什麼原料,就等於給這款茶定位在多高的檔次。價格是和山頭掛鉤,品牌價值第二。

只要存在暴利,這樣的「奸人」就會層出不窮。但是作為茶客,一定要知道哪些茶是真的,哪些茶是杜撰出來的。比如上面的那些名山古寨老茶,則是清一色的贗品。不分廠家、不分產品、不分做茶的人,只要是有,那就一定是假的。

而市場上天價的老茶,動不動幾萬塊一餅,幾十萬一百多萬一箱的,上面卻很少有寫明來自什麼山頭的原料,大樹茶、古樹茶也幾乎看不到。因為在以前,目前這些名貴山頭的原料,價格是非常低廉的。因此以前做茶也不怎麼講究細分山頭,都是拚在一起壓餅,毛茶等級也不夠精細分類,普洱茶在當時是比較粗礦的。

在民營茶廠崛起之前,普洱茶的毛料收購全部由國有大廠壟斷。那時候收茶,完全根據毛茶的外觀,比如一芽一葉,一芽兩葉。產地全看大產區,比如老班章、班盆這些統一算作猛海茶,就連布朗山也很少提及。

因為古樹茶採摘難度比較大,而且採摘下來的毛茶因為外形很難賣出高價,茶農都是優先採摘茶園茶。只有在勞動力絕對富餘的情況下,才會花費力氣採摘古茶樹上的毛茶。(來源:茶道,圖來源:南茗佳人)

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