今春普洱茶原料「減產」，價格到底是漲是跌？

今春老班章「茶王樹」炒作忽然啞火，正是小眾市場信心不足的外在表現。

穀雨節氣一過，春茶即將趨於尾聲。山頭茶的熱度還未上來，就悄無聲息地切換到了「春尾茶」模式。

這兩天，朋友圈有關普洱茶「減產」的消息一波波湧現，像極了2016年、2017年春茶季的場景。公開發聲的多為茶商或「業內人士」——年年「減產」，年年漲價，身處其間的每一位利益攸關者，顯然最樂意看到、聽到這樣的「利好」消息。

作為山頭茶風向標的老班章，原料價格漲跌可以說是行業走勢的縮影。據老茶鬼掌握的第一手資訊，今春老班章混采毛茶價格維持在6000-8000元/公斤，古樹價格在12000元/公斤，單株在18000元/公斤左右，基本上與去年持平。但由於開年以來持續乾旱，春茶減產比較明顯，客觀上扼製了原料價格下滑的態勢。

老班章寨子一位不願具名的茶農說，她家的春茶產量較上年同期減產約3成，靠老客戶幫襯，已經銷售得七七八八。售價還是跟著大行情走，寨子裡的茶農並未因為減產就隨意抬高價格。

老班章，樹下小憩的採茶工。

與老班章相鄰的老曼娥，今春混采毛茶價格維持在700元/公斤左右，古樹茶最高去到1600元/公斤，接近去年同期水準。

遠在臨滄的昔歸，同樣受春旱影響，春茶減產也有3成左右。昔歸一位刀姓茶農表示，目前昔歸古樹毛茶價格在5000-6000元/公斤之間，單株可以賣到8000元/公斤。混採的便宜一些，價格也能去到1300-2000元/公斤，與去年同期基本持平。

雖然今年各大知名山頭春茶原料都有不同程度減產，但與之對應的是散客數量的顯著萎縮。有昔歸茶農表示，往年合作過的收藏客到現在為止都沒有下訂單，「家裡已經積壓了幾十公斤單株，不知道該怎麼辦。」

以往主要依靠散客拉動的名山古樹原料消費勢頭減緩，遲遲等不到買家的茶農只有調低心理預期，降價出貨。按照往年慣例，每到四月底、五月初，當季新茶的價格會趨於穩定，再不出貨就只能當雨水茶賣了。也正基於此，近期知名山頭的茶農心態表現得十分糾結，僅憑「減產」的理由顯然很難綳得住價格，四月下旬這十多天將是很難熬的一個時段。

茶農家裡正在攤晾的鮮葉。

顯而易見的是，熱門山頭偶爾閃現的炒作亮點，已無法掩蓋普洱茶整體行情下滑的態勢。春茶後市，茶農與品牌廠商的博弈將陷於膠著狀態。由奢入儉難，習慣了高價的知名山頭要放低身段並不容易，只能靠市場的力量自發調節。隨著散客力量的退潮，盲目跟風的二三線山頭原料價格會有較大的下探空間，市場的兩極分化態勢更加凸顯。

老班章「價格穩定」的表象，只能說明以此為代表的高端消費需求依然存在，但並不意味著原料價格還可以無限制上漲。今春老班章「茶王樹」炒作忽然啞火，正是小眾市場信心不足的外在表現。原料是減產了，散客數量的減少無形中也消解了名山茶的稀缺效應。

猛海一位茶廠老闆認為，明星山頭茶歷來不缺市場，但品牌間爭奪激烈；二三線山頭古樹茶原料價格虛高，處境最為尷尬。茶商要走得起量，後續還是要在個性品飲消費領域深度挖掘，弱化山頭概念才有出路。

文：老茶鬼（茶界獨立評論員）2019.4.21