春天，金針菇和它蒸才是絕配，越嚼越香，每頓蒸一盤，減肥有奇效

春天，金針菇和它蒸才是絕配，越嚼越香，每頓蒸一盤，輕輕鬆鬆瘦下來！有時沒太多時間做飯，就會做些簡單一點的，我常利用電鍋來做簡單的料理，菇類易熟又不需要太多的調味，簡單加些蒜蓉醬油蒸就很好吃，這是道快手料理，輕輕鬆鬆就可美味上桌。

金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營養特點。.金針菇中賴氨酸含量特別高，鋅的含量也比較高。針菇可抑製血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。蒜蓉金針菇這道菜非常鮮美，清淡可口，營養又美味，簡單又快速。在減肥的春天，餐桌上蒸一盤是非常不錯的！

材料：金針菇：200g、蒜蓉：適量、小蔥：少許、生抽：1杓、海鮮醬油：1杓、鹽：少許、雞精：少許、白糖：少許、香油：幾滴；

做法：

1.金針菇洗凈撕開，瀝乾水分，平鋪在深一點的盤裡；

2.將除小蔥以外的調料放 入小碗，調勻，澆在金針菇上；

3.淋上調好的醬汁，移入電鍋中蒸，外鍋加半杯水（一般量杯）。（也可以先蒸金針菇，蒸好取出再淋醬汁，連醬汁一起蒸，蒜味、辣椒味較濃。）

4.最後，撒上小蔥即可，味道特別鮮美~（喜歡吃辣的小夥伴可以撒上一點剁辣椒或者辣椒醬）

春天，金針菇和它蒸才是絕配，越嚼越香，每頓蒸一盤，輕輕鬆鬆瘦下來！感謝大家閱覽，喜歡的話快收藏吧~~