海能納百川,奶茶能納百種小料。
盤點了一下才發現,奶茶可以有無數種加加加的玩法,多維度滿足甜、爽甚至怕胖的需求。
最經典,加珍珠
作為奶茶屆的經典配方,珍珠、紅豆、芋圓是95後的我記憶中的一口甜,現在依舊暢銷不衰。
珍珠、紅豆、芋圓(從左到右),圖片來源:百度百科
現在和這兩味經典並肩出現的,又多了椰果、布丁、仙草、茶凍。
發明珍珠奶茶的春水堂,圖片來源:春水堂
第二大經典款紅豆奶茶,圖片來源:百度百科
布丁奶茶,圖片來源:酒窩甜品
小料新夥伴-茶凍,圖片來源:新浪微博
要能量,加堅果五穀
每到冬季,要好喝也要熱量,五穀和堅果準時登場。從傳統款燕麥青稞到去年流行的紫薯芋頭,還有碧根果、蔓越莓……
最後再來個大滿貫,嗯,晚飯都省了。
CoCo都可重推的青稞奶茶,圖片來源:秘密廈門
去年冬天流行的紫薯芋泥
茶顏悅色最後點睛的堅果碎,圖片來源:Feekr旅行
要新鮮,加水果
吸一口,滿滿「生澀、清香」撲鼻而來,水果的味道無疑了。
目前來看,水果屆已經快被這些賣茶的承包了:尋常的稀奇的,便宜的昂貴的,從鮮果到凍果、從罐頭到果醬,情況有可能還會更加「嚴峻」下去。
蜜雪冰城的冰鮮檸檬水,圖片來源:百度糯米
喜茶的滿杯紅柚,圖片來源:新浪微博
奈雪的霸氣橙子,圖片來源:新浪微博
有茶一杯加了6種水果的果茶,圖片來源:新浪微博
梨山的吃吃水果喝喝茶,圖片來源:梨山
還有一直賣一直紅的草莓、芒果,圖片來源:新浪微博
以及喝到就賺到的桑葚、榴槤、車厘子、奇異果等等等等,圖片來源:深圳吃貨小分隊
要塑形,加益生菌
喝了這麼多,奶茶女孩心中一定有一角是在瑟瑟發抖,「胖了,怎整?」
於是奈雪的茶上線了主打「有效管理體重和改善腸胃」功能的燃爆橙子和燃爆金栗。
燃爆橙子(左)燃爆金栗(右)
所以,怕胖的時候,來杯「瘦瘦茶」。
要創意,加氮氣
為了那層綿密的口感,在茶裡加入氮氣幾年前成了流行,不少品牌都推出過。
氮氣茶,圖片來源:微探店
要爽,加酒
而要爽,自然是飲酒,喜酒、奈雪開的小酒館,都把酒和茶進行了結合。
18:00後才售賣的帶酒精飲品,圖片來源:TATA
要健康,加鮮奶
消費者挑剔的速度,品牌總能更快一步,將奶蓋換成低脂,將常溫奶換成鮮奶,追求更極致的健康。
低脂奶蓋受到追捧,圖片來源:利物
要顏值,加抹茶
作為茶裡一個特殊的存在,抹茶以其獨特的香氣和清新的顏色,是菜單上增色的補充。來秀一波抹茶的顏值:
顏色很清新的抹茶飲品,圖片來源:百度百科
差點忘記,奧利奧作為洋氣的添加物,也越來越多地出現在茶飲裡,增加顏值豐富口感。
最后豐富顏值和層次,圖片來源:福州七小姐
要爆,加黑糖
還用說麽,如果你家店沒有賣黑糖,大概是開了假飲品店。
鹿角巷的熱款飲品,圖片來源:新浪微博
要養生,加中藥
為了名副其實滿足養生青年的需求,加入薑、陳皮等食材也成為一些品牌的新嘗試,至於年輕人買不買單,從流行度上就能反應出來。
把薑加到奶茶裡,圖片來源:上海美食攻略
盤點了這10類,奶茶裡還有哪些可以加的?你們店加過什麼最神奇的小料,留言分享!
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