現在的人越來越會養生，就連水都要換成蘇打水，確實如此，這種原先常見於西方國家的水，現在在也逐漸被國人所認識。很多人一開始接受不了蘇打水的味道，但是一聽常喝蘇打水對身體好，也就紛紛買來喝。

蘇打水小介紹

蘇打水，指的是含有小蘇打——碳酸氫鈉的水，因為水中含有解離的碳酸氫根離子，所以pH值為弱鹼性，在歐美國家較為常見，但近年來我國也開始流行喝蘇打水。首次喝蘇打水，無法接受其味道，所以為了讓大家接受，很多商家會在水中加入二氧化碳、甜味劑、香料等，口感確實好了，但這種並不是蘇打水，大家購買時要注意是否有「碳酸氫鈉」字樣。

有兩類人適宜喝

胃酸分泌多者

蘇打水的pH值呈弱鹼性，對於經常有反酸、燒心、胃部灼燒感等癥狀的人來說，很適合喝蘇打水，因為這類人的胃酸分泌過多，需要用鹼性水來中和胃酸，從而緩解胃部的不適，以及能緩解消化不良。

高尿酸血症和痛風患者

體內尿酸高或患痛風，醫生通常會給患者開小蘇打片，其實喝蘇打水效果同樣。因為尿液偏酸性，喝蘇打水後，尿液呈現鹼性，會有更多的尿酸鹽晶體溶解，減少腎結石的形成。當然，患者還可以多吃鹼性食物，少吃高嘌呤食物。

有兩類人不適宜喝

胃酸分泌少者

胃酸分泌少的患者之所以不能喝蘇打水，是因為可能會加重胃酸缺乏，造成維生素的缺乏，這樣不僅不利於病情控制，還可能雪上加霜。

高血壓患者

由於蘇打水中鈉含量比較多，而高血壓患者需要限制鈉的攝入，所以不建議高血壓患者不要喝蘇打水，或者在喝蘇打水的同時，減少鈉鹽的攝入量，這樣才能保證血壓不升高。

在家自製蘇打水

去超市購買小蘇打粉，其產品成分為「碳酸氫鈉」，取一小杓（2-3克）的小蘇打粉放在瓶子中，加滿500毫升的水，搖勻後飲用即可。這樣雖然可以幫助身體排出尿酸，但口感不好，所以可以適當加入檸檬酸，或者適量白糖。