服用膠原蛋白補充劑，你需要知道的5件事

近年來，氨基酸已成為一項大生意。不管你是在買膠原蛋白補充，骨湯，甚至肉和乳製品密歇根大學預防和替代醫學主任MarkMoyad說，食物，構成這些蛋白質的不同氨基酸，是你最終要購買和攝入的東西。

你的身體使用氨基酸來建立肌肉，骨骼，軟骨，皮膚，頭髮，結締組織等等。有許多不同類型的氨基酸，但膠原蛋白的類型是你身體中最豐富的，這要歸功於它們在結締組織和皮膚形成中所起的作用。

當你認為你的身體的膠原蛋白產量隨著年齡的增長而下降，而強壯的骨骼、關節和皮膚需要足夠的膠原蛋白時，似乎向你的飲食中添加膠原蛋白是一件輕而易舉的事。這就是為什麼許多補充劑生產商開始銷售膠原蛋白的原因。粉末莫亞德博士說，藥片主要是由「動物部分」製成的-通常是骨頭或牛皮，或魚鱗。(素食者，請注意)

但是這些補充劑真的做了什麼嗎？這是你需要知道的。

1.有不同類型的膠原蛋白。

有十幾種膠原蛋白，每種膠原都由不同的「肽」或氨基酸組成。不同的類型形成皮膚和肌腱，而不是軟骨。找出哪些可能對你的健康有幫助已經被證明是很棘手的。(請稍候再談。)同時，含有膠原蛋白的補充劑也會因噸而異。

在大多數情況下，如果你買的是維可昂膠原肽粉，你就會買「水解」的I型膠原蛋白，這種膠原蛋白是從動物皮、骨頭或魚鱗中提取出來的。水解僅僅意味著氨基酸鏈被分解成更小的部門，這個過程允許它溶解在熱和冷的液體中。

這種膠原蛋白非常受歡迎，因為你可以把它添加到從熱咖啡到其他任何東西。湯到冷釀和冰沙。它還包裝了一個蛋白質沖床，一個兩杓的大部分膠原肽提供了大約18克。

2.最完整的研究主要集中在關節健康方面。

至少可以追溯到20世紀90年代初，聖尤迪已經將膠原蛋白補充與減少的癥狀聯繫在一起。關節炎。合而為一2009年研究在.。國際醫學雜誌每天服用40毫克未變性II型膠原(「UC-II」)的骨關節炎患者中，有4人的疼痛平均下降了26%。(與上面提到的I型膠原不同，II型膠原蛋白來源於雞軟骨，而不是牛骨和獸皮或魚鱗。)

目前尚不清楚的是，補充劑中的膠原蛋白是如何幫助OA患者關節的。而不是幫助你的身體供應膠原蛋白或軟骨，t補充劑可以減輕炎症。，這將改善OA癥狀，該研究的作者寫道。莫亞德博士說，膠原蛋白在關節炎和關節疼痛方面的效果仍然值得懷疑，但有足夠的有希望的研究來嘗試。

3.美容的好處更簡單。

與營養學家交談，他們會告訴你他們在食物和補充劑方面所聽到的最大錯誤之一是假設你吞下的東西會在你的身體裡變成同樣的東西。消化和生化並不是這樣的。

在提供皮膚和頭髮益處的膠原補充劑方面，亞當·弗裡德曼喬治華盛頓大學皮膚科副教授M.D.說：「不可能。」他解釋說：「膠原蛋白會被你的胃腸道消化，因為它不是為了生存於腸道的大量pH變化而建造的。」

有研究來支持他。一個2002年研究發現你腸道的消化酶和酸分解了水解的膠原蛋白，這是在大多數粉末中發現的類型。但同一項研究發現，II型膠原蛋白(UC-II)可以在不失去化學結構的情況下從腸道中滑脫。

當然，我們還在學習人類的直覺。更多研究連接了一些膠原肽減少皮膚皺紋和健康皮膚，所以一些新的發現可能會解釋膠原粉和釘和頭髮好處。但在這一點上，有更多的問題，而不是答案。

4.膠原蛋白補充劑可以加強你的腸道。

有證據表明，膠原蛋白中的某些氨基酸-特別是甘氨酸-可以減輕胃腸道炎症，幫助消化。但同樣，證據好壞參半。其中大部分不涉及膠原粉或補充劑，而是在實驗室中觀察特定的氨基酸。

5.FDA沒有對這些補充劑進行監管。

就像任何一種補充劑一樣，美國食品和藥物管理局不監測膠原蛋白粉的安全性或有效性，除非製造商聲稱它的補充劑可以治癒疾病，或者某些東西出了問題，人們就會生病。因此，在儲備之前做一些研究是很重要的。

如何選擇膠原蛋白補充劑

任何類型的分離蛋白都可以幫助你滿足你的蛋白質需求，如果你需要更多的蛋白質(因為疾病、受傷、運動或皮膚狀況)或者你正在經歷食欲不振。傑克琳·倫敦，MS，RD，CDN，營養主任好管家研究所。無論如何，在購買膠原蛋白補充劑時，尋找以下幾點至關重要：

選擇儘可能少的簡單成分。膠原蛋白粉末應該只是膠原蛋白分離物，即。膠原蛋白水解物，水解膠原蛋白，或膠原肽。

跳過調味版本。這些可以含有添加的糖，這可能會擾亂你的胃腸道，或只是增加卡路裡，而你不想要。選擇簡單的版本，在甜點中添加甜味劑。

尋找第三方認證。考慮到FDA缺乏監管，任何時候你選擇膳食補充劑時，都要檢查是否有一個可信的小組，比如NSF, UL，或USP之前測試過它的安全性。

如果你想嘗試兩到三個月的膠原蛋白補充劑，莫亞德博士說，健康風險應該是最小的，可能有一些好處。如果你有興趣嘗試，重要蛋白使一種不加味道的膠原肽產品NSF已經通過認證。

不管怎麼說，倫敦說無論如何，選擇食物而不是補充劑總是更好。我們知道吃蛋白質的好處(包括所有其他營養)，但很少知道以孤立的形式吃它的好處。

對我們大多數人來說，只要你吃的是由不同種類的蛋白質(植物、海鮮或動物)組合而成的正餐和小吃，你就可以去了！