調理師在做調理前，如何了解患者需求？

中醫醫患溝通的主要方法是通過望、聞、問、切四診獲取病患資訊，醫患雙方通過語言、體態、神態等多種非語言形式進行溝通與交流。

四診合參是中醫診斷的基本原則，同時也是醫患溝通的重要手段。其中望診與聞診是對病人神、色、形態、五官、舌象、情緒狀態以及語音、語調、氣味等進行的觀察與分析，在獲取病患資訊的同時，醫生在望診、聞診過程中所表現出的體態、神態包括眼神等都傳達著對患者的尊重與專註的資訊，患者從醫生望診中還可以得到醫生的鼓勵與同情，這些都為醫患之間建立信任與正常交流打下了良好的基礎。

問診是了解病患資訊的重要方法，也是醫患溝通中最常用的有效手段。醫生對患者主訴、現病史、既往史、家族史、過敏史以及職業情況、生活習慣、居處環境、教育程度、經濟情況等有序的問答過程，使醫患之間在語言環節上建立了資訊溝通管道，為正確診斷疾病奠定了很好的基礎。

切診是中醫獨特的診斷方法，是與患者非語言形式的一種溝通與交流方式。診脈獲取病患資訊的同時，對方的姿態、神態與潔凈、溫暖的手指也在向患者傳達著尊重與專註的態度。中國傳統中有「病家不用開口，便知病情根源」之說，即把診脈變成了醫生獲取病患資訊的唯一手段。在這種情況下，技藝高超的醫生往往結合望診與聞診對患者進行診察，患者在得到正確的資訊反饋後會尊重併產生極大的信任感，從而更加有利於醫患之間的資訊溝通。