“上來啦上來啦，最大的一條上來啦！”一時間，用網具兜的、用繩子拽的，用鉤子拖的，還有拿卷尺量的……現場驚呼加忙亂。這是12月25日上午，發生在鴨綠江上的一幕。當天，130條鱘魚從江裡被撈了上來，其中，最大的一條體長2米1、估重200斤以上、價值20多萬，貨真價實的“金魚”！
什麽魚這麽大這麽值錢？是在鴨綠江裡養了12年的雌性鱘魚，專門用來做魚子醬的。據養殖區的負責人李金明先生介紹，按百分之十五的產籽率，200斤重的大魚能產籽30斤，做成魚子醬能賣20多萬，還不包括賣魚肉。
賣魚肉就沒那麽貴了，但也得每斤20元以上，並且一魚難求。甭說是野生的鱘魚，即便是養殖的，也是數量有限。圖片中的“小鱘魚”都是六七斤左右的雄性。李金明將它們稱為“商品魚”：只有少量的未成年雄魚和宰殺取卵後的母魚才能銷售，還得提前預定。
跟上圖做一個對比。一副擔架，能裝六七斤重的“小鱘魚”10條左右，但2米1長的雌性鱘魚則“獨享”一副擔架，並且需要3個人才能抬到架子上。
運魚車就停在鴨綠江邊的公路上，百十來斤甚至200斤的大魚通過電動傳輸裝置被運送上車。130條雌性鱘魚和少量商品魚裝載完畢，運魚車將立即啟程駛向1600公里外的黑龍江撫遠，宰殺取卵做魚子醬等在那裡進行。
往返3200公里。為什麽不就近生產加工？李金明解釋說：鱘魚魚子醬的加工，要求很嚴格很特殊，目前在丹東當地，即便是加工出口食品的企業，都無法進行相應的作業，只能舍近求遠。另外李金明說，跟魚子醬巨大的產值比，3200公里的長途運輸費幾乎可以忽略不計。
12月25日當天，從鴨綠江撈上來用於做魚子醬的雌性鱘魚總共130條，最小的六七十斤最大的200斤以上，按百分之十五的產籽率計算，這些魚至少值1000萬元，說它們是“金魚”毫不為過。
“200多斤，在我這裡不算最大的，還有300多斤的，換算成錢，在東北縣城買一套小居室的房子，一點問題都沒有。”李金明早些年是烏蘇裡江上的專業打魚人，13年前入職當地的東龍鱘業，並立即從黑龍江來到遼寧丹東，把在鴨綠江上進行網箱養殖鱘魚的攤子鋪了起來。
12月25日當天上岸的200多斤大魚，是李金明到鴨綠江第二年投放的育苗，整整12年的生長期。魚子醬被稱為黑黃金，一般國產價格為15元1克。而有些外國產的魚子醬更貴，最貴的1公斤達到了30萬美元，幾乎是一公斤黃金價格的2倍！（棋簿紫/圖文）
香港九龍灣馬來街興發大廈15樓D室