漁民捕到最大鰉魚，用鰉魚籽做的魚子醬，是非常珍貴的美味

有一種魚被譽為「水中的大熊貓」，有著淡水魚王的美稱，它就是鰉魚，主產於黑龍江，是黑龍江特有的魚。鰉魚的肉質鮮美，營養很豐富，屬於名貴的魚。

有黑龍江的漁民捕到過一條鰉魚，重1028斤，聽到這個數字是不是驚呆了，可以說是最大的鰉魚了，有水產研究所的專家稱，這魚至少值20萬。

鰉魚屬於鱘魚科，鰉魚之所以名貴，因為它的魚籽非常難得，一條雌魚可以產大約15萬粒，晶瑩透明，用鰉魚籽做的魚子醬是非常珍貴的美味。

在人類的獵殺下，它已經走到了滅絕的邊緣。

現在很多人都在養殖鰉魚，對吃貨們來說，野生的不能吃，就吃養殖的，總之吃是停不下來的。喜歡的話可以轉發評論