看上去像刀魚，價格是其1/200，一網捕撈上萬斤

深秋季節，農貿市場上特別熱鬧，這一片是賣魚的，各種各樣的魚，有20多種，全是當地農村的淡水魚。

這裡有“魚米之鄉”之稱，由於農村河網密集，盛產魚蝦。主要這裡位於江蘇裡下河地區，西起裡運河，簡稱裡河，東至串場河，俗稱下河，故稱裡下河平原即裡下河地區，包括淮安、揚州、泰州、鹽城、南通等地。

這位老大哥是位農民，挑了個擔子，左邊是蝦子，右邊是魚。這魚也不大，看上去像長江刀魚，價格15斤一斤。而長江刀魚，清明節前後才有，價格3000元左右。這魚價格是其1/200。

據了解，這魚學名為短頜鱭，又稱湖鱭，別稱毛花魚，鳳尾魚，與長江刀魚（刀鱭）是近親。這裡的短頜鱭產於全國第六大淡水湖—— 高郵湖，它多棲居於長江的中遊，喜好在湖泊中生活。而長江刀魚屬洄遊性魚類，平時生活在海裡，每年春天溯江而上，進行生殖洄遊。在當地農村，人們喜歡油炸短頜鱭，是農家特色美食。

這位大哥比較勤勞肯乾，當天一大早，開車將短頜鱭從高郵運來泰州，由於只有一個多小時車程，魚比較新鮮，供不應求。

高郵湖生態環境好，盛產短頜鱭，秋季是捕撈的好時節，漁民組成“船幫”結網捕撈，一網上來，短頜鱭等魚類，有上萬斤的產量。這位大哥介紹，短頜鱭大多被運到市場銷售，或者進入冷庫冷藏，最終製作成罐頭。這種魚您吃過嗎？ 泉水 攝 關注“俊圖”，分享精彩故事！原創作品，請勿搬運，侵權必究！