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糖尿病人吃晚餐掌握好6大要點,血糖控的穩,還能吃飽!

一提起糖尿病,不少人在思想意識上首先會想到:應該是平時吃了太多的糖!

生活中經常食用血糖生成指數(GI)高、升血糖快的食物,糖尿病的風險是會加大,但是「吃糖」與某些生活惡習相比,對血糖的影響真是小巫見大巫了。

三大生活惡習常常誘發糖尿病,不知你犯過幾個?

曾經粗茶淡飯,如今鐘鳴鼎食。

飲食過於精細,胰島難堪大任。

習慣久坐不動,肌肉鬆身體肥。

綜合來看,糖尿病人在飲食方面有很多需要改進的地方。而通常情況下,晚餐的時間比較長,此時也是每天穩血糖、控體重的關鍵時間段。因此,糖友們要懂得在享受美味晚餐的同時,更多學習並掌握吃好晚餐的6大要點:

1.晚餐要早吃

每天的晚餐時間儘可能在六七點之間,最好別超過八點,以免影響機體消化吸收,再加上夜間活動少,血糖很容易升高。

2.晚餐要少吃

相比於另外兩餐,晚餐要注意少吃,晚餐過飽會增加併發症的風險。因此,每頓晚餐當中的膳食總熱量不能超過一天總熱量的3成,必要的時候可在睡前適量加餐。

3.晚餐要清淡

清淡飲食包括兩個範疇,一是不能油膩,要多一些纖維含量高的蔬菜,減少高油脂食物;二是注意清淡,烹飪時少油少鹽,保留食物原有營養狀態,減肥控體重。

4.晚餐要慢吃

吃完狼吞虎咽,也是造成肥胖的重要因素。而且吃飯過快也不利於人體消化吸收,引發腸胃問題。晚餐要細嚼慢咽,每次用餐時間不低於30分鐘。

5.晚餐要吃粗

糖尿病人的晚餐要注意選擇粗糧主食,比如雜糧飯、蒸玉米、雜糧饅頭等,對於餐後血糖的控制很有幫助,同時粗糧當中的膳食纖維可以促進腸道蠕動,預防便秘。

6.晚餐要喝湯

重點說的飯前喝湯,可滿足一定的食慾,減少主食的攝入。但要注意選擇低熱量的蔬菜湯,比如青菜豆腐湯、西紅柿青菜湯等。


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