養心五法：一覺、二瓜、三湯、四穴、五果 ！

養心秘籍

——一覺、二瓜、三湯、四穴、五果

中午要有一個「養心覺」

調查研究表明，每日午睡半小時者比不睡者冠心病死亡率少30%，其原因與午睡時血壓下降、心率減慢，與白天的血壓高峰出現一段谷底有關。不過，午睡時間不宜過長，一般半小時到一個小時足夠。

冬瓜

冬瓜含水量高達96%；鉀元素含量也相當高，每100g含鉀量為130mg，屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。不僅能補水，也能補鉀，補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出，保護心臟功能。

苦瓜

夏至後，適當吃一些苦瓜，能去暑熱、增加食慾。苦瓜維生素C的含量為56毫克/100克，是絲瓜和南瓜的10倍以上，而且也是種高鉀蔬菜。

菊麥養生茶

夏天心火旺，很適合菊麥養生茶

該茶藥性平和

不用擔心常喝有何不適

方法：10朵菊花，10粒麥冬，20克炒麥芽，每天配上這三味中藥，用開水沖沏，代茶飲用即可。

三葉茶

特別適合夏至養心清暑

味道微苦

有清心火、養心和消暑的作用

方法：取荷葉、竹葉、薄荷葉每種3-5克，或者者任選其中的一種（荷葉、竹葉用5-10克，薄荷葉5克即可）泡茶喝。

藕粉羹

藕粉清熱涼血、健脾開胃

喝點藕粉羹可消暑、去心火

喝點藕粉涼羹，還能安神

特別適合夏季睡不好覺的人

方法：藕粉加適量清水調成糊，用沸水沖成糊粥狀加白糖調味。

經常要按四種「養心穴」

養生要注重養心

這時最應該吃的是紅色食物

番茄紅素含量高，營養也最好

番茄

番茄，有清熱解毒、涼血平肝之效，酸味能起到斂汗、止瀉、祛濕的作用，可以預防流汗過多而導致耗氣傷陰，有助於健胃消食。

紅蘋果

紅蘋果入心，對於保護心腦血管健康的作用更強。可以降低血脂，減少血液中膽固醇的含量。

紅豆

古代李時珍把紅豆稱作「心之谷」， 既能清心火，也能補心血，可謂消腫利尿、補血、強心、健脾樣樣都行。

櫻桃

中醫認為櫻桃可以補心氣，養心血。櫻桃不僅使血脈能夠暢通，還能溫暖心陽。

桑葚

桑葚具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，還可有效擴充血容量，緩解高血壓。

養心小食譜

胡蘿蔔炒雞蛋

食材：

胡蘿蔔、雞蛋、蒜瓣、食用油、鹽、胡椒粉

做法：

1、將胡蘿蔔去皮洗凈，擦成細絲。

2、雞蛋放入1/2茶杓鹽打散。

3、炒鍋放入適量油，油熱後倒進打散的雞蛋液。

4、等蛋液稍稍定型，邊翻炒邊用鍋鏟將雞蛋碾成碎塊兒，炒好後盛出備用。

5、蒜瓣切片兒，另起一鍋放油，油熱後放進蒜瓣爆香。

6、放進胡蘿蔔絲翻炒均勻，直至胡蘿蔔絲變軟變色。

7、加入1/2茶杓鹽和1克胡椒粉調味。

8、倒進提前炒好的雞蛋，混合翻炒均勻就可以出鍋了

番茄菜花

食材：

菜花、蕃茄、鹽、洋蔥、白糖

做法：

1、蕃茄去皮、切小丁，菜花洗凈，掰小塊

2、鍋燒開水，放入菜花，焯水2分鐘左右，隨即放入涼水中

3、洋蔥切碎（大蔥也可），鍋子放油，放入洋蔥煸炒

4、加入蕃茄丁，煸炒至蕃茄軟爛，成泥

5、加入焯水的菜花，煸炒

6、加入生抽煸炒片刻，加入少許白糖煸炒片刻，出鍋。

編後語：

國慶第一天，更要開開心心呀~