吃小龍蝦昏迷被搶救！醫生告訴你，哪些食物絕對不能隔夜吃？

隨著夏季的到來，又到了吃小龍蝦的時候，無論是行走在街邊，還是在高大上的餐廳裡，總是能聞到那股飄逸的油炸小龍蝦的味道。這也是大多數人都拒絕不了的美食。近日在江蘇蘇州一鍾情小龍蝦的女子，由於吃隔夜的小龍蝦導致噁心嘔吐險至昏迷，被緊急送往醫院。

那麼為什麼隔夜的小龍蝦不能吃呢？

那是因為，夏季氣溫偏高再加上江南一帶偏濕，在這樣高溫高濕的環境下特別有利於細菌繁殖，細菌沒幾分鐘就可以產生下一代，所以隔夜的小龍蝦就彷彿是一個培養皿。即使加熱之後再食用，也仍然會有很多細菌沒有被殺滅。

其實不僅是小龍蝦，還有很多食物是隔夜絕對不能吃的

1、雞蛋

經常做飯的人都知道，雞蛋一般情況下是很難煮到全熟的，還有很多人喜歡吃糖心雞蛋，其實熟透了的雞蛋隔夜吃是可以的，但是沒有熟透了的雞蛋，它的蛋黃中含有豐富的蛋白質等營養物質，為細菌的生長提供了一個有利的環境，導致細菌滋生影響胃腸道。

2、茶水

茶水中含有很多豐富的維生素、蛋白質、糖類等為細菌提供了豐富的營養物質，刺激我們的胃腸道，在夏季尤為明顯，並且隨著時間的推移，其茶鹼濃度也會相對增高，飲用後在人體內代謝的時間也會延長，可能會對我們的神經系統產生一定的影響。

3、魚、海鮮

魚和海鮮隔夜後會產生一種降解蛋白質的物質，會對我們的肝、腎功能造成損傷。

4、銀耳

無論是我們人工培育還是野外生長的銀耳都含有許多硝酸鹽類物質，煮熟後如果放置時間過久，就會在細菌的分解作用下產生亞硝酸鹽，進入身體後不但會影響我們的造血功能，還可以形成致癌的亞硝胺。

5、部分綠葉蔬菜

部分綠葉蔬菜中也含有硝酸鹽類，煮熟後隨著時間的增長，在細菌的分解作用下產生亞硝酸鹽，對我們的身體有致癌作用，根據研究，莖葉類的蔬菜硝酸鹽含量最高，比如說白菜菠菜等，一定不要隔夜吃哦，相比較而言，瓜果類蔬菜可以放置稍長時間，比如絲瓜、苦瓜等。

節約是我們中華民族的傳統美德，無論是在家吃飯還是在外吃飯，大家一向都奉承的是只能多做不能少做，總是想著吃不完可以打包帶走或者下一頓再吃。

其實這種想法從飲食健康的角度來說，是非常錯誤的。很多食物即使在有冰箱的情況下也會變質，所以我們應該養成量入為出，適度消費的觀念。

「轉發，點贊」是一種鼓勵！