珠海愛玥宮月子中心，備孕食譜——補氣血篇

都說，補氣血，是女人一輩子的功課，那麼備孕期間更要好好補氣血，充盈的氣血是健康母體的前提條件，不論是為了自己的健康美顏，還是為胎兒提供一個良好的生長環境，都應早做準備。

如何判斷自己是否氣血不足呢？

眼睛

看眼睛的色澤和清澈度，眼白的顏色變得渾濁、發黃，有血絲，表明氣血不足。

皮膚

皮膚白裡透著粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑，代表肺的氣血充足。皮膚粗糙，沒光澤，發暗、發黃、發白、發青、發紅、長斑，表明身體狀況不佳、氣血不足。

頭髮

頭髮的生長速度跟肝血相關，如果肝血不足，頭髮長得慢、頭髮乾枯掉發，頭髮發黃、發白、開叉，表明氣血不足，肝血腎氣衰落。

牙齦

牙齦與胃腸相關，牙齦萎縮代表氣血不足。

指甲

手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形，指甲上出現縱紋，說明體內寒氣重、氣血兩虧，出現透支，是肌體衰老的象徵。

手指

手指指腹飽滿，肉多有彈性，說明氣血充足；手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的，則代表氣血不足。

睡眠

入睡快、睡眠沉，呼吸均勻，一覺睡到自然醒，說明氣血足；入睡困難，易驚易醒，夜尿多，呼吸深重或打呼嚕，表明氣血虧虛。

運動

運動時出現胸悶、氣短、疲勞難以恢復的狀態，則表明氣血不足。

手的溫度

氣血充足手是溫暖的；如果手心偏熱或者出汗或者手冷，都是氣血不足的表現。

以上九點，符合4點以上，你就要考慮自己可能存在氣血不足了。俗話說，葯補不如食補，尤其是備孕期的女性氣血不足，最好採用食療的方式。

按照這樣吃，把虧損的氣血補起來！

孕前補血聖品――紅棗

紅棗是女性補血的第一聖品。備孕期間吃紅棗，可以補血補鐵、安神養血，也有利於孕後胎兒神經系統發育，促進胎兒智力發展。不過，吃紅棗需要有節製，否則會適得其反。建議，備孕期間每天可以吃7顆紅棗，一般在懷孕中期，最好是第5個月之後開始每天服用7顆紅棗最好。此外，含鐵及可補血的龍眼乾、深色葡萄(或葡萄乾)可以防止掉發，對女性尤其重要，特別在生理期結束後，可適量補充。

紅棗茶碗蒸

食材：雞蛋2個、棗(乾)8顆、紅糖少許、水適量。

做法：

雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗乾淨，備用。鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮。

開鍋後，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了。

把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝去雞蛋殼。把剝好的雞蛋再次放入鍋中，一起煮。把紅糖倒入鍋中。

枸杞放進去。煮5分鐘即可。

花生米紅棗燒豬蹄

食材:豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，紅棗40枚

佐料：料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生薑10克，味精、花椒、八角固香、小茴香各少許，鹽適量。

做法:花生米、大棗置碗內用清水洗凈、浸潤;將豬蹄出毛洗凈，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、紅棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。

孕前最佳補氣血組合——當歸黃芪

黃芪配當歸，名曰當歸補血湯，由黃芪與當歸以5比1的比例構成，功能補氣生血。方中重用黃芪，其用量五倍於當歸，其義有二：一是本方證為陰血虧虛，以致陽氣浮越散亡，此時，恐一時滋陰補血固裡不及，陽氣外亡，故重用黃芪補氣而專固肌表;二是有形之血生於無形之氣，故用黃芪大補脾肺之氣，以資化源，使氣旺血生。配以少量當歸養血和營，則浮陽秘斂，陽生陰長，氣旺血生，虛熱自退。主治血虛陽浮發熱證，婦人經期、產後血虛發熱頭痛，瘡瘍潰後久不癒合等。

當歸黃芪烏雞湯

原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。

做法:烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效:氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不準，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。