補氣烏雞湯 1、將烏雞,黨參,紅棗,黃芪,枸杞洗乾淨,提前報30分鐘 2、烏雞塊稍微下鍋過下熱水,去除血水 3、將黨參,黃芪,枸杞,紅棗跟烏雞一起下鍋 4、加清水,沒過食材即可 5、燉3個小時,燉至雞肉酥爛 6、加鹽提味即可