補腎又美味的美食食譜，抓緊補補吧

補腎

美食食譜，快來學學

鮮蝦燒板栗

鮮蝦500g，板栗200g，洋蔥1/2個，蒜薹200g，薑1塊，鹽1茶匙，蠔油1湯匙，雞精1/2茶匙，豆豉醬50g步驟：1.板栗煮熟，洋蔥切丁，蒜薹切丁備用。2.鍋裡放油，放入豆豉醬和薑片煸炒出香味。3.倒入蝦翻炒均勻。4.放入板栗，蠔油，鹽，少許開水大火炒到蝦八成熟。5.放入蒜薹洋蔥翻炒均勻，調入雞精即可腿粗窮三代，腰粗毀一生，臉大不是病，肚大要人命，長按V信：qssq90，讓你擁有完美身材！

核桃韭菜炒雞蛋

韭菜100g，核桃仁50g，雞蛋2個，橄欖油，鹽，白糖1g，香油步驟：1.韭菜摘洗乾淨。2.炒鍋倒入少許橄欖油。3.放入核桃仁小火炸香盛出。4.在倒入蛋液炒熟盛出。5.底油爆香蔥花。6.倒入韭菜翻炒。7.加入鹽和糖。8.然後倒入雞蛋。9.加入核桃人翻炒。10.淋入香油翻炒均勻關火。

肉絲炒蟲草花

蟲草花300g，裡脊100g，鹽，油，尖椒1個，澱粉1.5g，料酒，胡椒粉步驟：1.將鮮蟲草花用鹽水泡十分鐘。2.鍋中做清水，將蟲草花下入焯燙幾分鐘。3.撈出擠掉水份。4.尖椒切絲。5.裡脊肉切絲，泡洗乾淨，擠去水份。6.加少許生抽，胡椒粉，料酒，澱粉醃幾分鐘。起鍋熱油，下肉絲炒熟。7.下入蟲草花。8.下入尖椒絲，少許鹽炒勻出鍋。

香蔥炒腰花

豬腰子200g，香蔥100g，油，鹽，薑，小紅椒，生抽，老抽，味精，水澱粉步驟：1.將豬腰子撕去皮膜一剖為兩半，割除腎上腺，然後洗凈先用斜刀法將豬腰劃成一字花刀，再用直刀法切斷。2.香蔥洗凈切段，薑絲絲，小紅椒切成圈備用。3.取一小碗，放入兩匙涼水，放入一匙生抽、少量老抽，適量的鹽、味精、澱粉攪勻備用。4.鍋裡倒入一些水燒開，放入兩匙料酒，將切好的腰花焯水十秒後撈出。5.炒鍋倒油燒熱，下薑絲小紅椒炒出香味。6.放入腰花翻炒翻炒。7.放入香蔥翻炒翻炒。8.倒入調好的味汁翻炒均勻即可關火裝盤。

雙耳牡蠣湯

牡蠣250g，木耳80g，銀耳70g，香油，鹽，蔥，薑3片，胡椒粉，料酒，醋，香菜，雞湯步驟：1.將木耳、銀耳泡發撕成小塊。2.牡蠣清洗加少許是水清洗乾淨3.牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。4.準備薑切片、蔥切段、香菜切小段，雞湯化開5.鍋內加雞湯和適量的水燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥段、薑片、煮15分鐘6.煮好後，把蔥段和薑片用筷子撿出來，下入焯好的牡蠣7.燒開後加蔥花和香菜段關火，加鹽、胡椒粉、醋、香油、調味即可

紅棗燉羊肉

羊肉750g，紅棗10個，老抽2杓，白砂糖，鹽，薑3片，料酒2杓，八角2個，肉桂1個步驟：1.羊肉切塊焯水2.洗凈以後放入電壓力鍋3.放入老抽、料酒、薑片、八角、肉桂、糖、水4.「牛羊肉」檔壓20分鐘5.排氣後倒入鍋中6.加入洗凈的紅棗7.加入糖、鹽調味，燉至收汁即可。