【每日一膳】不用「煮」的祛濕湯

不用『煮』的祛濕湯

大家知道薏米去濕，卻不知道生薏米和炒製的薏米效果不同！

生薏米偏涼，利水滲濕，清熱排膿；

炒製的薏米用文火炒製微黃，涼後微香，藥性平和，擅長健脾去濕，止瀉！

白扁豆炒製和不炒的作用差不多，都是去濕，炒過的扁豆收斂性更強，補脾和中的效果更好，補益性更強！

黃芪是補氣的！

主料

紅豆一斤

薏米一斤

白扁豆200g

黃芪適量

步驟

1.準備好200g白扁豆

2. 一斤薏米

3. 用無油鍋中小火炒白扁豆和薏米，大約炒十分鐘，均炒製黃色

4. 大約50g紅豆，50g薏米+白扁豆，黃芪可以隨意放，備好

5. 用一個可以保溫的暖壺，我用的是三升的，把剛才準備的紅豆，薏米，黃芪放入

6. 用燒開的100℃的開水，倒滿暖壺，燜一夜

小貼士

1.孕婦不宜吃薏米