這3大野菜味美可口,清熱解毒,利尿通便,還補血,有錢都難買!
1、野灰菜
野灰菜是一種上等的野菜,不僅營養價值高,食用以後,還有諸多有益於身體健康的功效;有清熱解毒、利尿通便、潤腸胃、止瀉、祛濕等功效。
2、血碧菜
血碧菜葉子正面是青綠色,背面是紫紅色,富含鐵、銅、鋅等微量元素,具有涼血止血,清熱消腫之功效,治咳血,血崩,痛經,血氣痛,支氣管炎,盆腔炎,中暑;外用適用於創傷出血,潰瘍久不收口,甲溝炎。無論清炒還是做湯,都有紅色的湯滲出來,有補血功效。
3、豌豆
是一種營養性食品,富含多種營養成分,所含的維生素C,在所有鮮豆中名列榜首,食豌豆對糖尿病、高血壓、冠心病者,老年人、兒童都有好處。且有防治腫瘤的作用,有利於造血以及骨骼和腦的發育。
你最喜歡吃哪種野菜?你家鄉多嗎?