人人都說服藥期間不要吃綠豆，綠豆真的可以解毒嗎？

人們常說，服藥期間不要同時吃綠豆，因為綠豆是「解藥」，會使藥效降低。我第一次知道這種說法還是小時候SARS期間，記得當時都在傳綠豆可以治療「非典」，別的記不大清楚，隻記得我媽媽大半夜的熬綠豆粥給我喝，是不是真的有那麼大的作用誰也不知道，但綠豆可以解毒這一點是可以確定的。

那麼，綠豆與藥物同時服用時真的會降低藥物功效嗎？下面我們便一起來了解下。先來說綠豆本身，它本是一味中藥，藥性偏寒，具有消暑生津、清熱解毒、利水消腫的功效。研粉外用可以消癰療瘡，治療燒傷，綠豆煎湯可清熱解毒解暑，是夏天公認的消暑之品。李時珍就曾指出，綠豆可解金石、砒霜、草木諸毒。

既是中藥，那服用時就應該依據病情的寒熱虛實、藥物本身的寒熱溫涼以及藥物之間的配伍來定。從病情來看，如果患者表現咽喉腫痛、咳黃痰、中暑、癰腫瘡毒、腮腺炎、便秘等實熱證時，吃藥的同時喝綠豆湯或者吃一些綠豆製品，可以增強藥物清熱解毒的功效；若患者表現為小腹冷痛、痛經、便溏、怕涼等一些體質寒性的情況時，為防止病情加重，應該禁食同樣性寒的綠豆。從中藥的藥性來看，如果在服用一些清熱類藥物如黃芩、黃連、黃柏、金銀花等時，同時飲用點綠豆湯，可以使這些藥物的清熱作用更強；但要是服用一些溫熱類藥物如附子、黃芪、乾薑等時，一定要向醫生詢問清楚，否則會影響藥效。從西藥的藥理作用來看，綠豆具有降低血脂、膽固醇，抗菌，抗腫瘤等作用，它其中的一些化學成分可以與生物鹼或活性成分是金屬離子的藥物相結合，從而降低藥效。還可以有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，使毒性減低，因此，綠豆可以減輕農藥和一些重金屬中毒的毒性。但是一般情況下，綠豆與大部分藥物並不存在配伍禁忌。

需要注意的是：有些人確實要謹慎食用綠豆，比如一些體質寒涼的人，老人、兒童以及體質虛弱的人，這些人群嗜食綠豆可能會引起腹瀉、四肢偏涼等癥狀。

因此，服用藥物時應該科學對待，綠豆並不是絕對不能服用，但是對病情或藥性不了解的情況下，最好先向醫生顧問清楚，以確保用藥安全。

（文中配圖均為資料圖，僅供參考）

（作者：閆嬌嬌 ，醫學碩士）