那些「難懂」的普洱茶，都是如何確立價格的？

那些「難懂」的普洱茶，都是如何確立價格的？

茶葉價格歷來都非常受關注，買的人怕吃虧，賣的人怕賺不著，媒體們擅長拿價格做點文章，網民們自然也愛湊熱鬧，比如去年的天價茶事件。

奢侈品一般的薄荷塘，價格一點都不白菜的大白菜，茶中老貴族的老班章...既然大家都好奇，那為什麼沒有人站出來實話實說呢？行業發展必將趨向信息透明，遮遮掩掩反而弄巧成拙，如今的消費者也並非不講道理，非常理解賣家也不能做虧本生意啊！

當然，也有一種情況，行內人都不知道怎麼實話說。畢竟，各個品牌的定價體系略有不同。

雖然各家的定價體系略有不同，也只是參數大小問題，不影響整體定價結構，這篇文章解析的，是茶行業一般的定價模式與組成部分：

1. 原料成本

網路上經常出現類似「9.9包郵老班章」的茶葉，相當抓人眼球，但也相當沒智商。普洱茶千山百味，有特點的山頭古樹茶可以賣到千元的價格，一個沒有名氣的山頭，古樹茶的價格都要幾百元，這是所有人都知道的事情。2018年，易武颳風寨古樹茶春茶2600-3200元/公斤；冰島老寨古樹毛茶為38000至42000/公斤。2017年，布朗老班章8000-15000元/公斤；昔歸4000-12000元/公斤。普洱茶原料本身就不便宜，所以那些打著超低價幌子的班章茶是不可能存在的。

除去山頭，還有季節因素決定了茶葉原料的價格。春茶因為「採製早、產量少、品質好」向來受消費者追捧，與此同時，對於商家來說，用春茶打造質量上佳的產品來塑造品牌最有優勢。比如潤元昌靠著『春茶發酵的熟茶』戰略，成功躋身熟茶一線品牌，就是一個典型的成功案例，說明了春茶已經成為優質品牌的必備標籤。

從消費者和商家的兩個角度出發，大家對春茶原料的需求都很高，在「量少質優」的情況下，價格就會蹭蹭的往上走。

2. 加工成本

有時候會有茶友找我聊，說自己淘了一款茶，香氣滋味都比在大品牌買的同價位的茶要好喝。這種情況也是有的，只是比較少見，一般的老茶客都未必能做到不被坑，還需要買家具有紮實的茶葉鑒定能力。

船小好調頭，船大好頂浪。小廠可以根據每年茶青的品質特點，做出調整，創新特色；大品牌為了保住口碑，產品水準良好且穩定。個性化是小廠的立足之本，而穩定也成為大品牌的標籤。

大品牌的品質管控做得好，它們有完整的加工生產線、專業的技術團隊和相關規章制度等等，環環有序，保障茶葉生產的規範進行。長期培養和維持團隊，是一項無形的成本。小作坊很難達到大品牌的規模，產品品質、安全衛生條件等都無法保證。大廠在有序的基礎上，再做品質的改良，或是產品的創新，都是能說服消費者的。

3. 市場行銷成本

茶香也怕巷子深，好產品需要配上好行銷才能到達消費者眼前。茶企需要通過不斷的行銷推廣為消費者創造價值、服務於消費者，才能提升品牌知名度，拓張品牌影響力，在激烈的品牌競爭中佔有一席之地。

行銷的成本包括方方面面，人力物力、市場投入、媒體資源等等。所以品牌的產品都是有一定溢價的，品牌肩負著推動行業發展的社會責任，勢必要在市場行銷上花不少資金，產品的價格自然也會有所提升。但只要品牌的價格合理，消費者都是能夠理解的，品牌給我們的是一份保障，一份承諾，我們自然也願意為這份安心買單。

4. 市場決定

茶葉價格也需要看市場的眼色行事。供求關係如何，今年春茶產量與價格往上走還是往下跌；產品是否有賣點，前些年老班章大熱，近期橡筋茶炙手，小青柑還受不受歡迎等等。

說來說去，還是有人會糊塗，這茶到底該賣多少錢？

我的回答是：我們就別操這麼多心了，這些都是品牌內部要搞清楚的事兒，咱們尋常老百姓小茶客，只需要知道一個產品的定價絕對不等於簡單的原料成本。

往往現實中，品牌內部都是各種方案各種因素參考著，最後交給大老闆拍板，完事。這個要是展開說具體實例，那就沒法說了。

按照目前這個市場，我覺得好茶好價，次茶次價的原則沒問題。若是被漫天要價，又急什麼呢，特色這麼多，滋味那麼多，都是普洱茶，當大部分人都不喝「天價茶」了，市場自己會調節回頭的。（作者：閏土喝茶，本文為作者投稿文章。）