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你的茶桌上還少了什麼,對比本文看一下?


如果單純的品茶,那麼一壺一杯足矣,但如果上升到了功夫茶,茶道,那麼本文你就要經看一下了。

如今有越來越多的人喜歡飲茶。既是一種傳統的生活方式,也是一種精神境界的追求。那麼於茶桌上,要備齊哪些東西呢?今天就和大家聊聊。

茶桌必備


紫砂壺


▲茶器之首紫砂


紫砂壺被稱為茶器之首,最宜泡茶。

盛茶既不會滲漏,又有良好的透氣性,泡茶不失原味。

香不渙散,得茶之真香真味,利茶發茶。


公道杯、壺


▲玻璃公道



▲紫砂公道


如今公道杯多用以分茶,滿足喝茶功效之需要。


比如鐵觀音、烏龍茶泡入紫砂壺裡,每次都要將茶湯濾乾倒出,這就需要一個承裝茶湯的容器;一壺普洱茶,前幾泡的與後面倒出的茶水濃度是有明顯差別,如果有另外一個容器能夠承裝茶水就能夠把前後茶水充分混合,而公道杯就能夠起到這個作用。


此外,把茶水倒入公道杯裡可以儘快降低茶水的溫度,也能使細微茶葉末沉澱,保證分到每位友人杯中的茶湯都清澈見底。


主人杯、客杯


▲建盞


▲各式主人杯


▲白瓷客杯


主人杯,顧名思義就是自己的品茗杯,自用的主人杯可體現出個人品味及性格等。


客杯則是於招待客人的杯子,多選用款式、材質皆相同的,白瓷、青瓷紫砂類等。


茶盤


▲電木茶盤 濕泡


▲乾泡台 石磚


濕泡茶海、乾泡壺承


茶盤就是盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。


款式有單層也有雙層的:單層一般是以一根塑料管連接至茶桶排水,雙層的一般以抽屜形式出現,可盛廢水再傾倒。


濕泡多用茶海,比較寬大,可直接澆淋。


乾泡台則是一塊小小的壺承,款式多樣,但都較小,多為單層。


茶漏



▲銀製茶漏


能有效過濾茶湯中殘留茶末,保持茶湯口感潤滑、色澤透亮,極大提升品茶樂趣。


茶巾


▲茶巾


茶桌上必備,用以擦乾茶具,保持清潔、乾爽。


註:與擦桌面灑出茶水的毛巾要區分,切不可混用。


茶葉罐


▲茶倉


存茶、醒茶之用,便取便存,茶桌必備。


如是茶餅、橘普等則要備茶刀,用以分茶


茶桌選備

茶寵


▲茶寵


茶寵為茶案上賞玩之物,年長日久會變得溫潤可人,茶香四溢,深得品茗人的寵愛。


菖蒲盆景


▲菖蒲


菖蒲是歷代文人雅士的案頭標配,素有文人草之稱。寒泉自換菖蒲水,活火閑煎橄欖茶。


茶道六君子


▲六君子


茶道六君子指的是:茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則、茶桶

一般多為茶藝中用到,如果平時對喝茶比較講究也可配齊。


香插


▲香插


飲茶、焚香,斂神靜心,也是極為有意境的。


水盂



必備的茶器是不可少的,選備的也多為茶具、賞玩之物。


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