南瓜優酪乳布丁的做法

微信公眾號「寶寶營養輔食」，收錄了我給寶寶做過的1000道營養輔食，有了這1000道輔食菜單，不再為寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公眾號分享6-24個月的寶寶輔食。 我這次做的布丁用了補鈣的豆腐和優酪乳，最後搭配了純的黑芝麻醬，給寶寶三重補鈣！ 一般自製的優酪乳或者買的適合寶寶吃的無添加的優酪乳總是味道差一些，我配上香甜的南瓜，味道清爽，一點也不會酸，反而有豆腐和南瓜的清爽香甜，這樣做出綿軟潤滑的布丁，一進喉嚨就化開了。 小思同學跟我說：「媽媽，你明天還給我做這個吃！」

By 寶寶營養輔食

用料

優酪乳 50克奶油南瓜 50克豆腐 50克

做法步驟

1、準備食材：優酪乳50克、奶油南瓜50克、豆腐70克。 優酪乳可以用自製的優酪乳，也可以挑選無添加的牌子，比如如實或者簡愛家都有無添加的優酪乳，寶貝們在選擇的時候，可以找找這兩個牌子的無添加優酪乳。

2、將南瓜切成小塊。

3、把南瓜放入蒸鍋蒸15-20分鐘，把南瓜蒸熟。因為稍候不再進行加熱，所以這一步一定要保證南瓜已經蒸熟。

4、將豆腐用開水焯熟。因為稍候，不用再進行加熱，所以這一步一定要保證豆腐要煮熟。

5、將蒸好的南瓜加入攪拌機。

6、加入豆腐。

7、直接倒入優酪乳。

8、攪拌成稠稠的糊狀。

9、倒入準備好的成品碗中。

10、稍微放得溫乎一些，就可以開始食用啦。因為裡面的食材都是可以直接食用的，所以不用再加熱了哈。

11、想要讓成品好看，我還在上面用黑芝麻醬畫上眼睛鼻子，你可以做成其他寶寶喜歡的圖案喲。

小貼士

作為一名營養師，在小思同學添加輔食後，總是會擔心輔食做得太單一，影響寶寶的生長髮育。 所以我研究了1000多道營養均衡的輔食菜單，全部收錄在「寶寶營養輔食」這個微信公眾號。 tips：需要跟姐妹們說明的是，這樣做出的布丁不是固態的哈，而是微稠的，差不多比優酪乳要稠一些，稍微冷卻點吃起來口感更像綿軟的布丁或者是芝士蛋糕喲~tips：沒有攪拌機的姐妹們也不要擔心，可以直接用杓子把所有食材碾碎混合後，用篩網細細的過濾也是可以噠~ tips：補鈣對於正處於生長髮育的寶寶來說有多重要，相信不用我多說，每一位做媽媽的，都能balabala說出一、二、三、四好多點。但時常讓我感到很憂心的是，雖然你知道補鈣很重要，但有一樣特別好的補鈣食材，你卻因為謠言而不敢給寶寶吃。

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